Kusabi Morioka-Minami — Restaurant in Morioka

The food tastes like medicine. Maybe it's them trying too hard to add pork flavor to the ramen soup. The "chahan" was terrible. What a horrible experience. And on top of everything ended up getting sick from the food right after leaving the restaurant. Also they don't take credit cards! Kiddie toy payment methods like pay pay and anpanman dollars are okay apparently. Anyway this place is terrible don't get...

２０２４年３月訪問【上品な豚骨醤油】

訪れたのはとある平日、夜。

行こうと思ったラーメン店がことごとく昼だけ営業や休業。 チェーン店系で攻めるしかないですね。

到着は17時半頃。 駐車場は店前だけでなく、道向かいに第２駐車場が用意されている。

木・木目を基調とした明るく、清潔感のある店内。 座席はカウンター席、テーブル席、小上がり席。 荷物カゴ有り。 お冷は用意してくれ、席ごとにピッチャー配置。 あったかい麦茶はサービスとして用意してくれているようです。

ソフトクリームとわたあめのマシーン有り。 ソフトクリームは大人290円となっていたので、子供は無料かも。(要確認) わたあめもどこにも料金が表示されていなかったのでサービスかも。

ソフトクリームマシーンの近くに座っていたのだが、 冷蔵庫のように時折冷却器が作動し、結構な振動音を発生させていた。 どこかの部品の緩み、歪みが原因で振動音が大きくなっていると思うのだが、 出来れば対応して欲しいポイントです。

注文は口頭で。 PayPayでの支払い可。

● 豚骨醬油麺　　８３６円

麺は中太の縮れ麺。 少しもちっと感。嚙み応えがちょっと物足りない。

スープ。 いわゆる家系なスープを期待しての注文だったんですが、 濃度は中程度で、豚骨からくる動物的な風味もあまりしない。 塩分は多過ぎず普通。 万人受けしやすい感じだが、自分ももうちょっと濃厚さが欲しかったですね。

チャーシュー。 大きなスライスが一枚。 色の濃い部分(赤身部分？)に少し臭みがあり気になった。 あと、味わい的に抜け殻タイプに感じた。

● 唐揚げセット　　３０８円

唐揚げ３個...

日曜午後4時頃in。 この辺で通し営業自体珍しいがネット検索したらヒットしたので急遽ここに。 駐車場は店舗前と店舗の真向かいに第2駐車場的なものがあって充分。 入ってすぐ左奥にトイレコーナーと厨房、奥にカウンター8席ほど。 右に行くと小上がりが数卓にテーブル席も数卓。 こんな作りのせいか客層は小さな子供連れのファミリーが多い。 学生へのサービスを告知するポップが掲示されている点や脂質多めの豊富なメニューを掲げている所をみると、車利用の若者向けにもちょうどいいのかも。

昼時と夕飯時の間の時間と言う事もあってか、遊びつかれて悪たれた機嫌の悪い小さい子供がどんどん入ってくる。 おかげで全力全開大爆音の鳴き声や奇声の中ラーメンを食う羽目になった。 これは客層がそうなので諦めるしかない。

さて、二郎ならぬ三郎と言うメニューがあると見当をつけてきたのだが頼んでみると意外とちゃんとソレっぽい。 丼も大きめでコールは注文時に一気に済ませるスタイル。 麺の量を増やしたい場合は大盛1択。 それで食ってみると不味くない。 チャーシューを1枚多めに頼んでみたのだが、何て言うか獣臭さはほんのりあるもののハム化する直前にしこんだ感じで、かつ歯ごたえを失う前にしっかり煮込まれた肉で旨い。 ライスがあればもっと良かったのだが。。。

「ご自由にどうぞ」と掲げられた店舗奥のサービス品を置いてあるらしいスペースには麦茶しかなかった。残念。 確か数年前にはキムチやライス等が置いてあったと記憶しているのだけど…

このラーメンに1450円はちょっと高価すぎるが会計にクレジットカード決済が使える点はポイント高い。 しかし、時間があわずやむなくこの時間帯に食わなければならない…という事態でない限りわざわざ訪れることはない店。

星3つ。 特別な一杯ではないが、通し営業とカード対応の安心感で「選択肢として...