茨城県守谷市にあるラーメンショップふれあい通り店
守谷市では人気のラーショ★
駐車場は店前に10台程のスペースが有り南守谷駅から850m程の場所にあります。
口頭注文制、カウンターと4名掛け2卓
ネギラーメン¥850
私は今回が初訪問、寡黙な店主と女将さんの二人で切り盛りされてました。
熱々のスープは背脂がデフォで多めに入りやや豚臭く透き通っており脂とスープのメリハリが効いためっちゃ旨仕様で出汁感もしっかり感じられる★(味蕾に効く〜♪)w
店主がリズミカルに平ザルで上げていた麺は「あ印」のラーショオリジナル麺、無論スープとの相性は抜群★
他店と比較しても大きめな刻みチャーシューと和えた味も香りも良く本来の辛味も残るシャキシャキのネギ★
ケチケチしてない厚め大きめのチャーシューも入り味がしっかり染みていて旨い!(テイクアウトしたい)w
海苔とワカメも添えられており背脂と絡めたりして卓上の「おろしニンニク)と(らあじゃん)もプラスしながら本日も大変美味しく啜れました、ご馳走様でした😋
個人的感想だけどケチケチしてない所など埼玉県加須市にあるラーショ「122号騎西店」と似ていた感じ♫
味は勿論雰囲気も良かったです!
こちらもラーショ激戦区の茨城県エリア...
Read moreこちらのラーメンショップは女将さんの気配りが好印象なラーメンショップです。 客層は比較的高齢者の方も多く、小さいお子さんを連れたファミリーや小生の様にラーメンと会話しにくる流れ者もおり客層は幅広いです。 初ラーショの店なので、お決まりの 「ネギチャーシュー」「ネギ」「半ライス」 を注文。 脂が多いとのレビューですが、そこまで多くなく逆にコクのある良い脂加減です。 スープは少々ぬるめですが、醤油の良い味が出てますね! チャーシュー6枚と海苔を半ライス上に鎮座させ、〆ラーショ丼に。 ネギは辛くなくシャッキシャキ。角切りチャーシューもゴロゴロとまるで宝石のように輝いております。 麺は少しゆるいので好みでは硬めが良いかも。 さてさて〆のラーショ丼ですが…
ウッホッホーーッ!!
これだよこれ。 チャーシューはホロホロというよりしなやかといった具合。米を包み込むしなやかさと赤身と脂身の配分が米とマッチします。 こいつはたまらん! 口コミなんか気にならず、普通に美味いラーショです。 ただラーショは好みが店舗によって分かれますが、こちらのラーショは女将さんのお客さんに対する気遣いがとても好感を持ちました。 ...
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