韓国家 — Restaurant in Moriya

駐車場は店の裏手２つの通りの会社のハイエースなどが並んでいる横の区画になります。ここが分かりにくいけど裏手突き当たり右の空きスペースで札も立っています。 既に数回来訪。 ママのワンオペ。 家庭的な韓国料理で辛いのが苦手でも問題ないかと。 サムギョプサルは厚みのあるお肉にこれでもかの野菜。 チヂミは滅茶苦茶厚みがありオーダー受けてから野菜を切るため野菜の厚みがあるので食べ応え満点です。 プデチゲは出汁が効いたお汁が美味しく汁まで完食。 ママも気さくで大変話しやすいです。 ボリュームも満点で辛いだけでけでなく優しい韓国料理です。 どれを頼んでもはずれはないお店です。 穴場の韓国料理です。 こういう個人の安くて美味しいお店行くとチェー...

小さいお店ですが、こちらのママさんが自家製で本格韓国料理を作っています。

先日お邪魔するとポッサムキムチをつくっていました。少し味見をさせてくれ、甘味のある唐辛子のみそ？にニンニク、にら、にんじん、多分梨やオキアミの塩辛、りんごなどなどが入ったものを、半分に切った白菜の塩漬けに１枚１枚丹念に仕込んでおりました。まさに母（オモニ）の味です。手間や効率を考えると、購入してしまうことが昨今の飲食業界の中、そうした面倒を惜しまず手作りされている姿に感動致しました。

出来たてのキムチも美味しいかったのですが、更に寝かせて程よく酸味が出ると一層美味しいだろうな～と感じました。

きっと、王様キムチでビ...

87歳のジージが韓国料理を食べたいというのでこちらを予約して誕生会をしました。 骨付きカルビ・サムギョプサル・チーズタッカルビ・コムタンスープ・海鮮チヂミ・キンパ等等、色んな料理を頂きましたが、どれも本当に美味しかったです💗 前に新大久保でキンパを食べた時は冷凍解凍した物だったと思うのですが、こちらはその場で手作り出来立て！だいぶお腹も満たされていた頃だったのですが、とっても美味しくてペロリと食べられました。 料理や調味料なども韓国人の気さくなママさんが全て手作りしているそうです。 ジージも初の本格韓国料理に大満足そうでした。 無理言って早めにお店を開けて頂きありがとうございました😊 またお...