トラットリア ネル — Restaurant in Moriyama

休日のランチタイムにお邪魔しました。 完全予約制だそうです。

この日頂いたのはオマールエビのパスタがついたランチコースです。 内容はこんなかんじ。

・柿と人参とレーズンのラペ ・若鶏のテリーヌとマスカルポーネのムース ・玉ねぎ、バター、えのき茸のポタージュ ・北海道産サロマ豚肩ロース ・パン ・カナダ産オマールエビのパスタ ・コーヒーとクリームチーズのパウンドケーキ ・コーヒーor紅茶

どれもとても丁寧に作られているのが分かります。 特に若鶏のテリーヌはとてもしっとりしていて、柔らかくて美味しかったです。 サロマ豚も柔らかく、ポテトとチーズのソースとの相性も良かったです。 オマールエビのパスタはとにかく濃厚で、磯を感じました笑 身もぷりぷりで、余すところなくオマールエビを楽しめて最高でした✨

店内はとても落ち着いた雰囲気で、カジュアルにイタリアンを楽しむことが出来る素敵なお店でし...

ランチ利用。味は間違いなく美味しい！しっかりとした味付けと、食材の香りがしっかりと生きてて記憶に残る味でした！！ 家族(夫婦と赤子)で伺いました。ベビーカーも問題なく入れました。女性お1人で調理・配膳をされてて、アットホームな空間でした！ 門構えを初めて見た時は「本当にここがレストランなのだろうか？」と思いました。店内はアンティークなイメージを受けました。失礼にあたったら申し訳ないのですが、街場感のある店で、こんなに美味しいお料理が出てきて驚きと感動がありました！！誰にも教えたくない秘密のレストランにしたいと思ってしまいました(笑) 事前に電話をしておくと、あらゆる相談にのってくださり助かりました！！ 最後に、、、 美味しい！ ボリューミー！ 美しい...

入籍した日に利用しました。 コース料理、ワインどれも美味しかったです！特に頬肉のワイン煮が最高でした✨ 事前に結婚記念日で利用とお伝えしたところデザート皿にメッセージを入れてくださりました😊 引っ越して来たばかりで地域のことを教えてくださったり、とてもアットホームで暖かいお店でした。 毎年記念日に利用したいと思います🥰 ...