Menya Cocoro — Restaurant in Moriyama

麺は美味しいです！

…が、オーダーから出てくるまでの時間がかなり遅いです。 普通に遅いのではなく、超！遅いです。 フードコートの他の店で頼んだ料理が２回分くらい出来ても、まだこの店のは出来ないです。 そのくらい待つつもりで頼んだほうがいいです。

また、特にトッピングに関しては何度もオーダー間違われてます。（要注意） 板焼豚とゴロゴロ焼豚トッピング頼んでるのに入れてもらえてないことが数回… 卵黄もあったりなかったり…。

板焼豚トッピングのってなくて、言いに行ったら、店員が、まずは壁に残している食券を見てそこに無いから、ゴミ箱を漁って探し出して、そのまま手洗いもせずに板焼豚を温め出したので本当に驚きました！ 食券も4枚渡してるのに2枚しか取ってもらえなかったので、危うさを感じていましたが、そもそももらった食券をどこで管理するのかも決まってないみたいです。

オペレーションがグダグダな上にミス多くて提供が遅い… クレームもそりゃ多くても仕方ないとは思います。 店員さんたちは悪い意味でクレーム慣れしてそうですね。 麺は美味しいのでもったいないです…

塩まぜそばは特に美味しくて、本当に何度も何度も利用していますが、その上で、最終的に星ゼロのところを星一つにする評価...

ラーメンWaveで２度目の訪問 塩混ぜそば食べました。

混ぜそばなので食べる前に混ぜてると今まで見たことない大きさの麺のダマ(塊)が！ 特大１つと中１つ。 普段は我慢して食べますが、いやいや我慢して食べるってどーよ。と思って作り直してもらいました。 店員の態度が悪いといった書き込みが多くて評価の平均がえらい下がってますが、私の対応をしてくれたスタッフは満点でしたよ。

私のクレームに対して何１つ嫌な空気を出さずに「すみません！作り直します！」と即答。 二杯目取りに行ったらサービスでドリンク一杯飲んでください。と 「そんなんええがな。」と丁寧に断っても「こちらのミスですから！」と引いてくれなかったので烏龍茶一杯もらいました。

まぁそもそもはあんなデカいダマができるようなゆで方に問題があるので改善すべきトコはソコなんだけど、他の書き込みにあるような態度悪い店員はいませんでしたよ。

100%味だけで評価しろとまでは言いませんが、若いバイトスタッフの態度に目くじら立てて星１つってのもどうかと。 店長とか社員クラスならまだしもね。

とはいえ塩混ぜそばはちょっとイマイチでした(笑) フォローも含めて星５つ...

関東にいる頃大好きで通い続けていた『麺屋こころ』

まさか滋賀県に出来ているとは知らず、知ったときは嬉しくて翌日に行きました。

ピエリ守山のフードコートにあります。 食券を購入し店員に渡すスタイル。

私は『メンマ台湾まぜそば』を注文。 ※名前がうろ覚えですみません。

8分くらいで出来上がったと思います。 呼ばれたので取りに行くと、メンマが入っていない...。

『メンマは入らないんですか？』と尋ねると、 『あれ？メンマでしたっけ？』と...。

本来メンマが入る台湾まぜそばには、肉味噌が入っていません。

『肉味噌入っちゃったんで作り直しましょうか？』

と言われましたが、そのままでいいです。とお伝えし、そのままメンマを乗せてもらいました。

お味の方ですが、今まで関東で食べていた味と全然ちがいました。 味は確かに麺屋こころの味だけど、なんだかパンチが足りないというか薄い？というか...。

チャーシューも関東で食べていた時は周りがカリカリに焼かれていて本当に美味しかったのですが、こちらのチャーシューはイマイチでした。

期待して行っただけに残...