Yamagoya Munakataten — Restaurant in Munakata

FM福岡コラボ企画ナカジーおすすめ‼️期間限定（9月13日〜11月7日）油そばと角煮ラーメンを食しに来ました。 11月3日に『角煮が入った油そば卵黄乗せ』を食しました。 昨年大好評だった『まぜそば』に『黒マー油』のアクセントを加え香ばしく仕立て、福岡県産『ラー麦』をブレンドした平打ち太麺を1.5玉使用してます。 コシと強い弾力が有る平打ち太麺で、濃い味付けに負けないでした。しかし1.5玉はかなりのボリュームなので食の細い方や女性子供にはかなりキツイでしょうね。 卵黄でマイルドになってもなお濃い味でした。 角煮は厚いが柔らかくトロトロに蕩ける絶品です。 日を改めて『帰って来た❗️トロトロ角煮ラーメン』を食しました、濃厚とんこつスープに甘辛タレの角煮がマッチしてますが、スープが濃過ぎてくどいと感じました。 コラボ企画は11月7日までですが、こちらの宗像店では角煮ラーメンは継続販売するかもと話されていました。 他店舗については個別に確認が必要です。 店舗は３号線下り車線側にあり、福岡方面から来られる方は朝野団地入口交差点でUターンするか交差点を右折して裏手から駐車場にアクセス出来ます。北九州方面に帰る場合は、３号線とは逆の裏手から駐車場を出て朝野団地入口交差点から３号線に出られます。 ※宗像店は現金のみ...

昔ながらのラーメン屋さんと言った感じです

入店してまず人数の確認もなく好きな席へどうぞ〜と言われましたが、カウンター席もないのにお昼時に1人で4人掛けのテーブル席に座って良いものか考えましたが、ほぼ空席なので問題ないかとなりました。

ランチセットを注文したかったのですが、ランチセットのラーメンは普通のラーメンしか出来ないと言うことなので、ニンニク黒マー油と半チャーハンセットにしました（1番大事なラーメンとチャーハンの写真撮るの忘れてました笑） 正直店員さんの説明がぶっきらぼうなであまり好感はもてなかったです。 調理場の店長さんらしき方は元気良くとても好感が持てるのに、客と1番接する店員さんが終始ぶっきらぼうな感じなのでとても残念です。

テーブルの上に色々置いてあるのと、入り口近くに辛子もやしや紅生姜、高菜などか置いてあり、このご時世非常にありがたい。

ラーメンはニンニク黒マー油なのに、なにか物足りない感じでした。もっとガツンとした味が食べたいのに正直残念。 チャーハンも美味しいのですがなにかが足りない感じでした。 普段は替え玉必須ですが、今回は替え玉なしの方向で。

最後に値段設定はかなりお高いように感じました。 他の方の投稿にもあるように、二郎系のラーメンが人気のようなので、二郎系が食...

味はやや良い。

店内の様相は古めで、衛生的とは言いにくい。男友達と来るなら良いが、女性と来るには奥さん以上じゃないと難しい。

目的は写真はモーニングジャムコラボ企画。 自分の来店は10月末に行くも、注文しようとすると、『これを始めたのは1週間前なので作り方が自信がない、大盛りできるか分からない』とウェイトレスのおばちゃんが言う。 公的にスタートは9/13からでは？

大盛りも替え玉も同じ値段で、おそらく麺の玉が増えただけなので難しい技術はない。

各机にサービスの辛子高菜はあるが、取り皿は無い。伝えると取り皿を持ってきてくれるが、皿の縁を持ってるつもりか、中を触ってる状態で持ってきてくれる。

おそらくラーメンもそうで、過去指摘されたのか凄く不自然に持ってきてくれるが、落としそうで怖い。 何故トレイで持ってこないのか？

味、以外の点でさまざまに疑問があるので星2。 ただ地元民には愛されてるのか、15時近かったが、高齢者夫婦、家族連れが散見された。...