Learn more insights from Wanderboat AI.
Nakasu Park
3.7
(58)
Fukuraiken
4.0
(114)
$
Chinese restaurant Rin
4.1
(144)
Ishidaya
4.2
(197)
和風レストラン平内
4.0
(60)
2022.9 土日祝昼 札幌味噌らーめん…750円
とある未訪ラリーにて村上のみそ膳へ。どさん子のセカンドブランドとして全国で24店舗、新潟県内では3店舗を展開。
人手不足か見せ前のボードで一人営業の旨注意書きがあり、説明の丁寧さを感じる。入店すると女性スタッフがワンオペで機敏に接客と調理をこなす。どんぶり返却やティッシュ、つまようじセルフなど経営者の几帳面さが見える一方で時代を感じる。
店名の通り味噌ラーメンに特化しており、札幌、信州、西京、八丁、玄海など味噌好きに嬉しい豊富なラインナップ。
チャーシュー、コーン、もやし、メンマなどがのるどさん子らしいビジュアル。札幌と冠しているものの、いわゆる純すみ系とは非なる馴染みある味わい。
会計とともにスタンプを押してもらうと対面に写らぬよう印影の湿気をとり、更にナプキンを間に挟んでくれた。チェーン店のマニュアル接客では得られない細かな...
Read more
村上駅より300mほど、表の通りから一歩入った所にあるみそ膳村上店です。ラーメンどさん子と同じ系列で、全国各地の味噌を使用する味噌に特化したFC店です。 駐車場は店の前と周りにあります。店内を入ると厨房前のカウンター6席、奥には小上がり席テーブル席です。 みそ膳と名乗るだけあり、メニューはほぼ味噌ラーメンで、目指せ全国制覇！ということで各地の味噌が特徴とともに記載されています。 今日は、定番ということで野菜味噌ラーメン(1,000円)を注文しました。たっぷり野菜中心に、豚肉、キャベツ、もやし、ピーマンを油で炒めスープで炊きこんでます。味噌の風味は意外とシンプルに伝わりコクのあるスープが印象的です。麺は中太のゆるちぢれ麺で、もっちりした食感の麺でコシがあります。とっても美味しく頂けました。 行列まではできていませんでしたが、常にお客さんでいっぱいです。ワンオペなので、混雑時は提...
Read more
ヤバすぎます。 こんなヒドイ店ははじめて ラーメン屋くくりじゃなくて飲食店全て含めてワースト日本一と言っていいほど客に対する接客も店のシステムラーメンの味も全てが終わってる。
食べ終わった後の座布団の配置やテーブル拭き片付け全て客にやらせて、2歳の子供がメニュー触ってただけでおもちゃじゃないから置きなさいって感じ悪く言うとんでもない店 とにかく接客って言葉知らない人がお店やってる感じですね 一人でまわせないからって客までコキ使うくらいなら店やめた方がいいと思うね笑
旅行で来ていたがこの店に入ってしまったせいで凄く村上市に対してモヤモヤの残る旅行になってしまった
本当にこの店に入ったのはミス
子連れは特に行かない方がいいですね。
評価に星１つもつけたくないこの店、もうな...
Read more
