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Ramen KEN — Restaurant in Nagai

Name
Ramen KEN
Description
Nearby attractions
Shirotsutsuji Park
3 Shinmeicho, Nagai, Yamagata 993-0004, Japan
Nearby restaurants
Ramen Momosuke
15-65 Tatemachiminami, Nagai, Yamagata 993-0013, Japan
Juin
16-10-6 Tatemachiminami, Nagai, Yamagata 993-0013, Japan
Kiraku
16-15 Tatemachiminami, Nagai, Yamagata 993-0013, Japan
Ringoen Nagaiten
3999-1 Tatemachiminami, Nagai, Yamagata 993-0013, Japan
Yamashin
2-8 Tatemachikita, Nagai, Yamagata 993-0011, Japan
Menzo - Nagai
9-64 Tatemachiminami, Nagai, Yamagata 993-0013, Japan
Kourakuen Nagai
12-45-1 Tatemachiminami, Nagai, Yamagata 993-0013, Japan
桃華楼支店
2 Chome-7-12 Nakamichi, Nagai, Yamagata 993-0053, Japan
Shinraiken
4-1 Aramachi, Nagai, Yamagata 993-0006, Japan
Ramen Nidan
2-22-1 Shinmeicho, Nagai, Yamagata 993-0004, Japan
Nearby hotels
Tas Park Hotel
6-27 Tatemachikita, Nagai, Yamagata 993-0011, Japan
Hotel Weekly Matoba
326-2 Kunomoto, Nagai, Yamagata 993-0041, Japan
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Keywords
Ramen KEN tourism.Ramen KEN hotels.Ramen KEN bed and breakfast. flights to Ramen KEN.Ramen KEN attractions.Ramen KEN restaurants.Ramen KEN travel.Ramen KEN travel guide.Ramen KEN travel blog.Ramen KEN pictures.Ramen KEN photos.Ramen KEN travel tips.Ramen KEN maps.Ramen KEN things to do.
Ramen KEN things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Ramen KEN
JapanYamagata PrefectureNagaiRamen KEN

Basic Info

Ramen KEN

2 Chome-2-6 Yotsuya, Nagai, Yamagata 993-0015, Japan
4.0(192)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Shirotsutsuji Park, restaurants: Ramen Momosuke, Juin, Kiraku, Ringoen Nagaiten, Yamashin, Menzo - Nagai, Kourakuen Nagai, 桃華楼支店, Shinraiken, Ramen Nidan
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+81 238-84-7625
Website
jikaseimen-ken.com

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Featured dishes

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メンマ
無漂白のものを2日間かけて塩抜きし、醤油ダレで煮込んだメンマ。
チャーシュー
国産の豚バラをスープで煮込み醤油ダレにじっくり漬け込んだチャーシュー。
味つけ玉子
醤油ダレに1日じっくり漬け込んだ味つけ玉子。
つけ麺
醤油ベースに魚粉や自家製の香味油を加え、魚粉が香るつけダレ。しつこすぎず、後味もすっきり。★あつもりできます。※量:400g(ゆで上がり)
辛つけ麺
醤油ベースに魚粉と自家製ラー油を加え、刺激のある風味豊かなつけダレ。ラー油の程よい辛味がポイント。※麺量:400g (ゆで上がり)

Reviews

Nearby attractions of Ramen KEN

Shirotsutsuji Park

Shirotsutsuji Park

Shirotsutsuji Park

3.9

(205)

Open until 12:00 AM
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Nearby restaurants of Ramen KEN

Ramen Momosuke

Juin

Kiraku

Ringoen Nagaiten

Yamashin

Menzo - Nagai

Kourakuen Nagai

桃華楼支店

Shinraiken

Ramen Nidan

Ramen Momosuke

Ramen Momosuke

4.0

(197)

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Juin

Juin

4.1

(45)

$$

Open until 9:00 PM
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Kiraku

Kiraku

4.2

(29)

$

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Ringoen Nagaiten

Ringoen Nagaiten

3.4

(87)

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JoeJoe
２０２３年３月訪問【近場で久しぶりにラーメン。】 訪れたのはとある祝日。 開店は11時半。 開店3分前ぐらいに到着すると、既に店前にに行列ができてました。何とか車を駐車することができた。先客は10名。 開店してまもなく満席となり、お待ち客発生。 ちなみに着丼は11:55頃。 つけ麺が主力の店なのかオペレーション能力の問題かは判別できませんが、一巡目で座れたとしても、注文が遅くなると結構待つことになるかもしれませんね。 座席はカウンター席と座敷。 カウンター席が埋まってしまっており、特に案内もなかったので座敷の方に座りました。(後にカウンター席が空いたところで、移動をお願いされる。) ● 全部のせつけ麺　　１１００円 つけ麺がメニュー表の左上に載っているということは、こちらのお店の主力商品はつけ麺ということだろうか。 麺は中太のストレート麺。つけ麺としては細めな印象。 特別に風味やモチモチ感があるということはなく、プレーンな味わいの麺でした。 麺の量はゆで上がりで400ｇ。普通こういうのってゆでる前の値でやるものじゃないのかな？ つけダレは鰹節の香りがガツンと立ち上る正統派なつけダレといった感じでしょうか。浮いてたのは背脂的なもの？ 直で飲んでみたらそれなりの濃さなんですが、ストレートのつるっとした表面の麺に絡めるとなると、絡み方が弱いからなのかちょっと薄く感じてしまいましたね。つけダレをもっと濃くするのか、もうちょっととろみを付かせるのかして欲しいと思ってしまいました。 節系だと安定の味ですが、自分としては普通過ぎてちょっとつまらないので、ピリ辛つけ麺にしとけばよかったですね。 全部のせにはチャーシュー４枚と味玉１つ。 チャーシューは見た目のとおり味がしっかり付いていて、そのままおつまみとしていけるぐらい。 つけダレと麺とのコンビネーションを考えると、チャーシューにしっかり味がついていて良かった思う。 味玉も程よい味付け。黄身は半熟とかための間ぐらい。
Mauricio Takeishi SatoMauricio Takeishi Sato
Delicious ramen, the egg was at the perfect softness with a creamy yolk, pork belly lightly toasted, the highest point was the broth full of flavor, tons of umami. No english speakers but very friendly staff. Recommend it a lot.
ジョルノジョバァーナジョルノジョバァーナ
長井市の人気店です。 11時30分の開店に合わせて11時15分に一番乗りで到着。 この日は平日でしたが、11時25分には10名近くの列になりました。 ピリ辛ラーメン（6.7月限定）　800円 全部のせピリ辛つけ麺　1,100円 ミニ炙りチャーシュー丼　250円 自家製麺という事で、やはり麺がとてもおいしかったです。 ラーメンは中太縮れ麺、つけ麺は中太ストレート麺と分かれており、どちらも秀逸です。 ピリ辛ラーメンは魚粉も入っていたのかな？ピリ辛つけ麺とは差別化されており、どちらも夏にピッタリなメニューで、辛すぎずに爽やかな汗をかくことができました。 あと他の投稿でもありましたが、ミニ炙りチャーシュー丼がとてもおいしかった。 これが250円なら絶対に食べて損はないと思いました。 店内はとてもきれいです。 カウンター4席と、メインは小上がりの席でした。 子供用の食器も備えており、子連れでの来店も安心してできる様でした。 駐車場は10台くらい停められそうでしたが、人気店なので、いつも満車に近い状態なのかなと思いました。
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２０２３年３月訪問【近場で久しぶりにラーメン。】 訪れたのはとある祝日。 開店は11時半。 開店3分前ぐらいに到着すると、既に店前にに行列ができてました。何とか車を駐車することができた。先客は10名。 開店してまもなく満席となり、お待ち客発生。 ちなみに着丼は11:55頃。 つけ麺が主力の店なのかオペレーション能力の問題かは判別できませんが、一巡目で座れたとしても、注文が遅くなると結構待つことになるかもしれませんね。 座席はカウンター席と座敷。 カウンター席が埋まってしまっており、特に案内もなかったので座敷の方に座りました。(後にカウンター席が空いたところで、移動をお願いされる。) ● 全部のせつけ麺　　１１００円 つけ麺がメニュー表の左上に載っているということは、こちらのお店の主力商品はつけ麺ということだろうか。 麺は中太のストレート麺。つけ麺としては細めな印象。 特別に風味やモチモチ感があるということはなく、プレーンな味わいの麺でした。 麺の量はゆで上がりで400ｇ。普通こういうのってゆでる前の値でやるものじゃないのかな？ つけダレは鰹節の香りがガツンと立ち上る正統派なつけダレといった感じでしょうか。浮いてたのは背脂的なもの？ 直で飲んでみたらそれなりの濃さなんですが、ストレートのつるっとした表面の麺に絡めるとなると、絡み方が弱いからなのかちょっと薄く感じてしまいましたね。つけダレをもっと濃くするのか、もうちょっととろみを付かせるのかして欲しいと思ってしまいました。 節系だと安定の味ですが、自分としては普通過ぎてちょっとつまらないので、ピリ辛つけ麺にしとけばよかったですね。 全部のせにはチャーシュー４枚と味玉１つ。 チャーシューは見た目のとおり味がしっかり付いていて、そのままおつまみとしていけるぐらい。 つけダレと麺とのコンビネーションを考えると、チャーシューにしっかり味がついていて良かった思う。 味玉も程よい味付け。黄身は半熟とかための間ぐらい。
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Delicious ramen, the egg was at the perfect softness with a creamy yolk, pork belly lightly toasted, the highest point was the broth full of flavor, tons of umami. No english speakers but very friendly staff. Recommend it a lot.
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長井市の人気店です。 11時30分の開店に合わせて11時15分に一番乗りで到着。 この日は平日でしたが、11時25分には10名近くの列になりました。 ピリ辛ラーメン（6.7月限定）　800円 全部のせピリ辛つけ麺　1,100円 ミニ炙りチャーシュー丼　250円 自家製麺という事で、やはり麺がとてもおいしかったです。 ラーメンは中太縮れ麺、つけ麺は中太ストレート麺と分かれており、どちらも秀逸です。 ピリ辛ラーメンは魚粉も入っていたのかな？ピリ辛つけ麺とは差別化されており、どちらも夏にピッタリなメニューで、辛すぎずに爽やかな汗をかくことができました。 あと他の投稿でもありましたが、ミニ炙りチャーシュー丼がとてもおいしかった。 これが250円なら絶対に食べて損はないと思いました。 店内はとてもきれいです。 カウンター4席と、メインは小上がりの席でした。 子供用の食器も備えており、子連れでの来店も安心してできる様でした。 駐車場は10台くらい停められそうでしたが、人気店なので、いつも満車に近い状態なのかなと思いました。
ジョルノジョバァーナ

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Reviews of Ramen KEN

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3.0
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２０２３年３月訪問【近場で久しぶりにラーメン。】

訪れたのはとある祝日。

開店は11時半。 開店3分前ぐらいに到着すると、既に店前にに行列ができてました。何とか車を駐車することができた。先客は10名。

開店してまもなく満席となり、お待ち客発生。 ちなみに着丼は11:55頃。 つけ麺が主力の店なのかオペレーション能力の問題かは判別できませんが、一巡目で座れたとしても、注文が遅くなると結構待つことになるかもしれませんね。

座席はカウンター席と座敷。 カウンター席が埋まってしまっており、特に案内もなかったので座敷の方に座りました。(後にカウンター席が空いたところで、移動をお願いされる。)

●...

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5.0
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Delicious ramen, the egg was at the perfect softness with a creamy yolk, pork belly lightly toasted, the highest point was the broth full of flavor, tons of umami. No english speakers but very friendly staff....

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4.0
4y

味玉つけ麺 普通盛 850円 麺:中太ストレート麺でツルツルモチモチ スープ:親鶏ガラと若鶏モミジベース 酸味と甘味のある醤油ダレと魚粉 若干の細かい背脂 無化調との事 具:豚バラチャーシュー醤油ダレを軽く炙ってあり旨味が出ています 味玉×1は黄身に若干のトロリ感とメンマも醤油に漬け込んであるタイプ

駐車場:店舗前に10台 結構間隔狭いです。道路からの入口も狭いので、出入りは少し大変かも 店内:カウンター×4 座敷4人掛けテーブル×4...

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