知り合いにオヌヌメして頂いた焼きそば頂きますた 最初にスープとお新香が出て、ちょっとしてから焼きそばが到着 焼きそばの麺は平打中太縮れでしたかな?しっかり焼きで、所々にパリパリに焼かれたトコがあり食感が良いですだ♪ 結構油多めで全体的にしっとり加減だが麺は油を吸っておらずムチッとした食感残してますだね 野菜はしっかり火が通ってるがシャキっとしクタクタしない感じ、肉は細切りのチャーシューかな?硬めだが焼きそばには噛み応えありで丁度良いかも スープは中華風より和風の香りもする不思議な感じ、ラーメンのスープとは違うのか次に...
Read more長井🚍通過で初に昼食🕚、たまに🥡中華料理とググり(古?)高評価の🧧桃華楼支店さんに立ち寄らせていただきました。 店名からして本格的な麻婆豆腐とかエビチリが浮かんでましたが、ラーメンか炒飯と餃子等の定番食堂メニューだったので、さほど迷うことなく炒飯と餃子にしました。🥢美味しくいただきましたが特に行者菜の効いた🥟餃子は小ぶりもパンチあり👊でした。 テイクアウトの炒飯10食以上調理中で、デミ☕️飲みながらのカウンターから見える厨房のご家族のチームワークがお見事です。お手頃美味しい、どこか家...
Read moreレインボーラーメン(あんかけ)850円 みそラーメン750円+大盛り100円
長井のラーメンは濃い味が多いなかこちらのラーメンは薄味です でも、みそラーメンはみその味も薄くてみそラーメンじゃないみたい 味噌の甘味も塩辛みも感じなかった レインボーラーメンは醤油ベースで野菜炒めのあんとじがかかってるラーメン 野菜の炒めてる香ばしさがいいです 基本の醤油ラーメンを頼めばよかったのかな~ 次機会があったらです 食後に美味しいコーヒーを出していただき...
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