ゾゼール酒場 — Restaurant in Nagano

完全予約制ですが、 飛び込みで入って ディナー難民になりそうなところを救っていただきました。

お刺身定食2000円を注文しました。「予約のお客様優先」ということでかなり長時間待たされましたが、それは問題ありません。 目安でどれぐらい待つのか教えていただければもうちょっと良かったかなとは思いますが、１９時前で周りのレストランが全て閉まっている中唯一開いているレストランがあるだけでも本当に ありがたかったので、そこは良しとします。

毎日新鮮な魚介が直送されているという触れ込みではありましたが、お刺身がやはり正直どれも美味しくなかったです (ごめんなさい)。まぐろだけはマシでした。

戸隠を盛り上げる 取り組みという心意気は感じられましたが、 やはり山の中で 新鮮魚介を出す試みはそもそもやめた方が良いと思います。 もっと工夫して、そば以外でも地元の食材を 使ったすごく美味しい料理が出る方が満足度は高いんじゃないかなと思います。 シェフの出で立ちや店内の雰囲気から多分洋食系のお料理は美味しいのじゃないかなと思います。

サービスなども丁寧で普通に良かったです。...

10月の終わりに戸隠に3泊しましたが、夕食でそばを食べようと思いましたが、17時の時点で開いている蕎麦屋が見つからず、夕食を食べれないのではないかと思っていたら、宿の方に紹介いただいたのがこちら！

しっかりと丁寧な仕事をされていて美味しい料理とサービスを提供されているので、3日間連続でお世話になりました。

1500円で3品と2ドリンクというお手頃なセットがあり、それに単品料理を組み合わせて、最後は定食もいただける。 写真は、順にポルトガルの蒸し鍋料理（二人分程度）、特別デザート、セットのグラタン・信州牛のたたき、ジンギスカンやホタテと青梗菜の炒め物の定食、メニューです。

こういうお店が近くにあると、毎日通いたくなりますね。 お酒もいろいろ揃えてあり、大好きなピート臭のするアイラのウイスキーもありびっくり！

戸隠は夜の食事は宿以外ほぼないので、本当にありがたいです。

毎年、戸隠観光には来る予定ですので、また...

Open by a very sweet couple, delicious food and have countless of drinks, definitely worth to...