Shinano Shinmen Resshijunmei — Restaurant in Nagano

岡村二郎(麺大盛、ニンニクマシ)を注文させていただきました。 みなさんも良い意味で騙されて下さい。理由は↓です。

まずはスープから...『ん？魚介ダシ強い？というより、キリッとしたうどん屋やそば屋のツユ？二郎感は？』とファーストインプレッションはこんな感じでした。 『パンチが欲しかったのに、ハズレかな...』なんて思いながら、ニンニクを軽く溶かしてから麺を掬い上げ頬張る。『あれ？！ん？！』さっきまで物足りないかもと思っていたのが大間違い。軽くニンニクを溶いただけで大化けしてるんです。『あっさりしてるのになんで二郎なんだ？』麺が二郎系よりも細くちょうど良い量のスープが絡み、ツルツル麺なので必要以上のニンニクもまとわらずで化けてました。もう１つおまけに炙りチャーシューの気合いの入り具合は最高でした。チャーシューだけでも頼みたいくらいです。

サクサク進んでいく箸(笑) 気分的にはお腹いっぱいで帰るつもりだったのですが、大盛でもしっかりなのにあっさり感が高い為かサラッと食べきりました。(ライスも頼めばよかった...ってくらいサッと食べられました笑)

二郎系は気になる、でもゴテゴテはムリという人には特にオススメです。 上品な二郎系をぜ...

北長野駅そばの人気店。久しぶりに訪問しました。 12時前だったこともあり待たずにカウンターへ。つけ麺と迷いましたが、寒かったのと二郎成分を体が欲していたことから岡村二郎肉増し(1200円)＋大盛(180円)＋野菜増し(80円)＋味玉(150円)で合計1610円(税込)としました。野菜増しが有料なのはマイナスですがこれだけ盛ってこの金額ならまだ良心的と言えなくもないのでは。 有料だけあって野菜の量は本家二郎のマシマシレベル。そこに刻みニンニクとアブラが乗っています。シャキシャキの野菜にスープをかけると美味しい。麺は平打の太麺で量もかなり。終盤かなりこたえました。味玉はトロトロの黄身にいい味が染みており、肉も思いのほか厚みがあってこちらも美味しかったです。 完食したあと丼を見ると結構な油の層が。でもスープ自体はあっさりめで胃もたれすることもありませんでした。 ついつい大盛りにしてしまいますがサイドのご飯類も充実しているので次はそちらもいただいてみたいです。 ちなみに店員さんも皆さん明るく元気で気持ちがいい応対をしてくれます。これ...

北長野駅から出て左へ。すぐ見つかる。

店内は禁煙！ ただ、ドア付近に喫煙コーナーがあるため、煙が入りそう。

様々なラーメンがあるが、とりあえず久々に二郎系を。

ニンニクではなく、ジンジャー二郎というのが面白い。

…。

さぞたくさんの生姜が入っているのかと思いきや、キャベツの上に少しだけ。ジンジャー増しは追加料金がかかる。

そのキャベツは3cm四方で、4枚ほど。あとはモヤシばかり。二郎系あるあるかな。

味はわりとおいしいと感じた。が、スープだけ飲むとショッパイ。まるで、鰹節に醤油をドボドボとかけただけ、みたいな感じ。

とりあえず、被害を受けた長野県への寄付、と思って「でか海苔トッピング」をお願いした。別会計で、賽銭箱みたいなものに入れる。それを寄付に充てるらしい。

たまたまチャーハンを作っているところが見えた。 男性スタッフが女性スタッフへ何かを指示した。すると、醤油かなにかの調味料をドボドボ…ぜんぜん計量してなかった。こりゃ味が安定しないのでは…。

噂のキレイな女...