Konoma Sushi — Restaurant in Nagaoka

駅近くで、高級魚のどぐろ焼きとふぐひれ酒を飲むならここが一番。田舎ですので駅近くでも都内と比べ秋冬の日没後は暗い印象です。治安は悪くありません。高齢化が進む人口26〜27万人の地方都市はこんなものです。新潟市まで行くと深夜歩くときは気を付ける必要があります。話がそれましたが、のどぐろが食べたい時は事前にのどぐろがあるか電話で確認しましょう。私が日曜の夕方行った際は2匹のみで私と私の前の団体さんで品切れしました。ふぐひれ酒はヒレの枚数が多く次酒を含め2杯（2合）は美味しく頂けます。私は大食漢ですがお腹いっぱい飲食いして2万円は超えませんでした。一人で2人前は飲み喰いします。焼酎ボトル入れたり、ふぐひれ酒2杯、珍しい地元の梅酒飲んだり、のどぐろ焼き、おまかせ刺身盛り合わせと地元の山古志和牛の握り寿司と巻物と、その他モロモロかなり食べました。ふぐ調理師免許をお持ちの大将と息子さんの若大将がカウンターで握ってくれます。寿司屋ですが、ふぐやスッポンも頂けるので、前日夕方5時までに食べたいネタはお願いしましょう。のどぐろは当日の早い時間、夕方5時台に電話で確認してからお店に向かいました。ふぐひれ酒は年中飲めますが、ふぐ自体は海水温が下がる年明け1月以降が旬とのことで、お邪魔した時はスッポンが1匹カウンター内の水槽にいました。飛込みで行くと食べたい物が品切れで落胆するのでオススメしません。このわたなどの珍味もあり、大人の寿司屋です。客単価一人5000円〜と安くはないです。廻らない寿司屋なら妥当な金額な気がします。高級魚を扱ってますし回転寿司感覚で行くと失敗します。レスラーの方も試合終わりに来店されていて、駅近くなのでプロスポーツ選手も訪れるお店です。分煙されていて客単価もそこそこ高いので近隣の居酒屋と違い民度の低い人はいませんでした。私的には有名人や団体客が来ないであろう平日（月曜から木曜）に行き、のんびりネタの話を伺いながら滞在したいお店です。週末から土日祝日は老舗なのでお客さんが入れ代わり立ち代わりがあります。近隣居酒屋に高級魚のどぐろの扱いは無いので、のどぐろ目当てなら木...

長岡駅の近くにあるお寿司屋さん。酢の物, 煮物, 焼き物, お造りなどの魚料理も作ってくれる。 入っている魚は多くの寿司屋と同様季節性があるようで、その日何があるかは実際に大将に訊いてみる必要がある。飲み物は店内を見る限り、地元のお酒を中心にそろえているようだ。

実際にいただいた感想としては、酢の物,...

開店時間の5分程前に到着、シャッターがまだ閉まっています、Googlemapを見ると間もなく開店との案内が... でもなんか変だなと思い電話を掛けてみる、誰も出ない、休みかよ～、予定が狂った、困るんだよな。 ホームページには不定休日ありとの事ホームページがあるならば記載しなさいよ、前もってその不定休日を！

いや～見なけりゃ良かった、ますますガッカリしました。 オーナーよりを拝見しました、なんと”口コミ投稿をご遠慮いただいております”との記載が（2023.09現在）... 良くも悪くも利用客あってのモノでしょう？ 星は１に減らしました。ついに私の中で初の星１の案...