Nikumaru — Restaurant in Nagaoka

まず、入店して券売機の前に立って「高い！」と、思わざるおえない値段。一番安い普通の醤油ラーメンですら、800円って。何それ？！自分は背脂入りのラーメンが好きなので、高いけど渋々、燕ホワイト(900円)を注文。味は不味くはないが、値段が高いせいか、そこまで旨いとも思わない。さほど旨いとも思わないチャーシューも薄いヤツが2枚か3枚入ってたかどうか。岩海苔のひとつまみくらい入れてよ高い金払ってるんだから。 メンマも普通。トッピングも最低120円くらいからで高い。不味いとは言わないが、この味でこの値段は無いね。家族連れで行ったら、どんだけの金額になるか。しかも、カウンターの暖簾があったと思ったんだけど、それが厨房を隠して店員が厨房に入っていると、自分や他の客が帰る時に気付きづらいから、かなり大きめの声で「ごちそう様でした！」と、言ったのに、帰る時に店員が気付かなかったのか、「ありがとうございました！」の、一言も無し。邪魔な暖簾取り払ってもっと客の顔見て挨拶くらいちゃんとしろよ！って思った。もう行かない...

初めて行きました❗あっさり味噌を食べましたが結構しょっぱめです。チャーシューは、脂が少なく薄く切られていて食べやすかったです。メンマは、濃い目に味付けされていました。スープが濃いのでよりラーメン自体のしょっぱさが増すかな～ 単品でお酒のツマミにはちょうどいいのかもです。スープ自体美味しいですし、この日は、濃い目を食べたい気分でしたので美味しく頂きました。

味見させてもらった太麺の野菜味噌は、あっさり味噌とは味が違ってスープに野菜の味がしました！ 全体的に金額が少し高いのと、ラーメンしか頼んでないですけど、提供が遅いな〰️と感じました。あとテーブル席に座りましたがテーブルの高さが低くラーメンは食べずらかったです。(カウンターや小上がりは分かりません) メニューを見ると焼き肉やツマミもあるので飲むには問題ないのかもですね

店内は入ると昭和レトロな雰囲気を出している感じで壁に色々貼ってありますが、せっかくやるなら小物やディスプレイなどもっとレトロ感を出したら印象に残っていい...

焼肉も楽しめるラーメン屋さん。チャーハンもオリジナリティのあるメニューがあって、チャーシューと味玉の乗った「チャー玉炒飯」…。と思ったのですが、生姜炒飯って、紅生姜とまた違うのか？と興味が湧いて来て頂く事にしました。

なるほど、刻み生姜を炒飯に加えてあるんですね。胡椒と違った生姜なピリ辛と風味。紅生姜の酸味とはちがっていてなかなか個性的でした。

参考までに長岡生姜醤油ラーメンと食べ比べてみると、スープの奥行きのある味わいに生姜が馴染んでいる。その反面、生姜炒飯は生姜がハッキリ主張している感じがしました。 旨い、不味いではなくて、これはそれぞれの個性ですので、私が感じた風味の違いと思ってください。

店内は消火栓があったり、ナショナルの看板があったり、電線に鳩が←何処にいるか探してみてください。とまっていたり、昭和の街角を無理やり🤣押し込んだ感じでなかなか面白かったです。

今度は焼肉食べに...