炭焼 塩ホルモン 七輪亭 — Restaurant in Nagasaki

前々から目をつけていたものの、なかなか足が向かない地域だったのでようやく行けた、という満足感。

【雰囲気】 外観では店の二階に煙が充満している様子だったので覚悟して入店すれば、意外と煙たくなく小奇麗な店内で好印象。 板場の調理担当な男性はとても丁寧な物言いそして気遣いで、「肉を注文してから出てくるまでしばらく時間がかかります」や、「以上でご注文いただいた肉は全部です」など焼肉屋には似つかわしくない接客対応で素晴らしかった、ぜひ日本中の店が見習ってもらいたい。 ホールのスタッフさんも普通のテンションでマメに応対してくれて気持ちよく食事できる。

【肉】 甘辛した「タレ」をつけながら食べるのではなくあらかじめどの肉にもほんのり塩味がされており焼けたらそのまま食べるスタイル。 サッパリしていて良い。 ただ、カウンターには一味等の調味料は置かれてあったものの、食べ進むうちにどうしてもレモン汁等酸味系が欲しくなってくる。 たとえば「レモン一個１００円」で店に置いておけば、私は間違いなく３つは注文したであろう。 塩ホルモンと豚ノドのナンコツはぜひ注文してみてもらいたい実に旨い。

【酒】 日本酒は無い。　焼酎は赤霧島がこの店トップの銘柄。

【まとめ】 肉は一皿４００円から、そして焼酎のボトルは赤霧島で2800円、黒霧島で2500円。　一人焼肉するならば5000円もあれば食べきれない程だろう。 驚異のコスパそしてまずまずの肉を堪能できる隠れ...

諏訪神社電停から 川沿いを徒歩3分 5時の時点で 御予約のお客様が3組👍️

ｶｳﾝﾀｰ6席・奥にお座敷・ 小上がりのお座敷の右奥➡️ におトイレありますヨ🎵

ほとんどの皆様が注文する 【塩ホルモン】 【牛タン】 は必食❕

タレはありません。 🍋檸檬を搾って 美味しく頂きます😆

:本日の注文: ①塩ホルモン ②牛タン ③豚喉軟骨 ④鶏ハツ ⑤牛さがり ⑥牛ホホ ⑦瓶beer

=満足のお肉の質 =丁寧に下処理された 塩ホルモン =下味の付け方 👋😆🎶✨GJ

good...

クチコミが良いので行ってみましたが、何故そこまで絶賛されているのかわかりませんでした。タレをつけさせないのは拘りかわかりませんが、お肉がぐにぐにと質が悪くタレなしでの食事が本当に苦痛でした。予約して行ったのですが、席についた途端に〇〇時までには次の予約あるから食べおわって。と。電話ではそんなことは一切言われませんでしたし、別にそれならそれでも良いですが言い方があるのでは？とにかくもう誰に誘われてもここなら行きたくないです。お店の中も決して衛生...