琉華菜苑 ザ・ブセナテラス — Restaurant in Nago

We were so excited to try this place as we were craving dumplings and hadn’t had chinese during our entire trip. But we were a bit disappointed of the taste of the food. The service was good and quick as everything in japan but the food & place were a...

ブセナテラスにある中華料理「琉華菜苑」へ。 今回注文したのは スプリンスペシャルディナー 内容は 食前南国フルーツ酢 マンゴーの酢で食前にぴったりのお酢でした。 広東式冷菜盛り合わせ 内容はピータン、エビのマンゴーソース、チャーシュー、クラゲ、タコのマリネ、ゴーヤの梅肉合えなどどれも絶品です。 海の幸とグリーン野菜の薄塩炒め 海老、イカ、帆立などの海の幸と野菜がとろみのついた塩タレで和えられていて美味しかったです。 シェフお薦め蒸し点心 ウコンの餃子、肉餃子、ニラエビ餃子の三種の餃子で、ウコンはカレー風味？肉、ニラは皮がモチモチで具材がしっかり詰まった点心でした。 フカヒレ姿　濃厚オイスターソース煮込み フカヒレが小ぶりで少し残念でした。 牛フィレ肉のやわらか揚げ　チャイニーズバーベキューソース イメージとは違い意外と薄味で肉はかなり柔らかくこれは絶品。 体に優しい澄ましスープ 名前の通り体に優しいな温かい味のスープでした。 からし菜　あぐー豚チャーハン あぐー豚がしっかり入った旨味たっぷりのチャーハン。 本日のデザート タピオカ入りココナッツミルク、エッグタルト、桃の饅頭 ココナッツミルクはかなり甘く、白い小粒なタピオカ入り、エッグタルトはパイ生地がかなりパリッとしていました。 桃の饅頭はパサついたあんぱんみたいでイマイチでした。 手作り工藝茶 ジャスミンの花が塊で入られていて、お湯を注ぎ温めると花が咲くという演出の素晴らしいジャスミンティーでし...

ブセナ泊で利用しました。 敷地内の為カートで送って頂き帰りは散歩がてら歩いてホテルへ。

・オマール海老をオーブンで焼いたもの タルタルソースがかかっていました。( 正式名所は不明ですが8000円位) ・海老とチャーシュー入り五目レタスチャーハン小(2500円) ・ショウロンポウ3個(1000円) ・正式杏仁豆腐に本日の焼き菓子を添えて(1500円) ・海老ワンタンラーメン(2300円) ・シーカクテル(1350円) ・マンゴージュース(660円) 夫のドリンクは把握できておりません 全部で24000円位でした。

万人受けするお味だと思います。スタッフさんお勧めのオマール海老は美味しかったです。誕生日とお伝えした為、海が眺められる良いお席で、デザートはお誕生日の歌を歌って下さいました。 スタッフさんの感じもとても良く素敵な時間が過ごせました。

レストランは必ず予約されてから行か...