Izakaya 21 — Restaurant in Nago

Great place for delicious food and variety! Even better than the food is the staff- welcoming, helpful, and joyous! One night I accidentally left my phone at our counter booth. Luckily we were outside taking pictures of the sign when one of the chefs (who also had helped us w/ the electronic menu, & spoke English) came running out to find us. I was so very thankful! Wonderful,...

テーマパークの帰りに近くの居酒屋さんを検索した際、料理の品数、お酒、値段、どれも魅力的な、お店を発見、居酒屋21（にいいち）です。 メニューが豊富で、どれも食べたい物ばかりでした。その中で刺身定食、島らっきょ天ぷら、塩焼きそば、大人気、かーぶちーサワーを注文しました。

まずは、速提供されたかーぶちーサワーを頂くと喉を通った瞬間、酸味と甘味のバランスが良くて美味しい。シークワサー？カボス？レモン？複合の果汁ミックス？何なのか分かりませんでした。

塩焼きそばは、鰹出汁で凄くあっさりとして、ピーマン、人参、キャベツ、豚肉、玉ねぎと野菜もしっかり入っていて食べやすくて美味しかったです。

しまらっきょ天ぷらは、カラッと揚がってシャキッと歯応えがあって美味しかったです。

刺身定食は、刺身五種（アーガイ、鮪、イカ、タコ、鮪鰹）小鉢（島豆腐、ひじき、大根煮物）味噌汁、ご飯大、この値段で、このコスパ、満足しない人いるのって言うぐらい美味しくて良かったです。

店員さんに、かーぶちーサワーを聞いたところ、店長さんが忙しい中、わざわざ時間を割いてテーブルまで来て下さって説明をしてくれました。

かーぶちーサワーのかーぶちーとは、よく地元の運動会で持ってくる皮の厚い蜜柑の事でした。 本来、蜜柑の皮を、ろ過すると油脂が無くなって風味が落ちてしまう所を、ろ過しない状態で油脂を維持出来た為、シークワサーよりも濃厚で強い味が出せたとの貴重な話を頂きました。 （追加の話でシークワサーも同様、ろ過しない状態（油脂維持）風味が違って更に美味しいと聞きましたが、すでに満腹状態）なるほど！普段、飲めない物が飲めた為、自身、美味しさでビックリした訳ですね。美味しい物を提供したい努力の結晶ですね！

島らっきょは、勿論、県民方誰もが知る地元、伊江島産でした。調理も◯美味しいはずです。（県民外の私は全く知りませんでした、すみません！）

塩焼きそばの鰹出汁についても、地元、本部町で鰹が取れるので地元で使うところから県民誰もが知る本部町の鰹になり、店長も本部町の鰹が大好きで使用しているとの事でした！

自身、県民に愛される、鰹、島ラッキョ、かーぶちーと愛が詰まった店長のお店で美味しい食事ができた事とても良かったです。 次回も沖縄に来た際、予約利用させて頂くのと今回飲まなかったシークワサー、悩んで頼まなかった別の定食メニュー料理を楽しみにしています。 本来、普通では聞けない事（下記の件含）、仕事が繁盛して忙しい中、心良くお話をして下さった、とても優しい店長さん本当にありがとうございました。

追記、貴重な原液かーぶちー（右）シークワサー（左）を見せて頂き、しかも写真も心良く快諾...

Had 2 great dinners here at this friendly Izakaya with very nice quality food.

Japanese only menu we used Google translate to help. Order on an iPad was easy. Loved everything we had, sashimi set, beef set, mushroom tempura, mixed bbq chicken skewers, and crisp draft Orion beers.

The staff were friendly and helpful. We really enjoyed the experience of eating...