ふぐ料理 美舟 — Restaurant in Nagoya

いつ来ても美味しいお店です。 だいたいグループで来ますが客単価は1万くらいでしょうか。 超新鮮なイカの造りにふぐのヒレ酒は至高の一杯。 イカの造りとてっさはオススメです。 白子は天ぷらや刺身など一通り食べましたが、個人的には値段との比較でうーん、というところがあります。

あと、前日までに予約すれば裏メニューを食べれる事がありますよ。 ご主人が猟で取ってくる イノシシのジビエです。 毎度突然行くのでいまだに出会えてません(--;)

先日はお母さんのオススメで、鹿のジビエ料理に出会えました。 これは

マジで美味しいです。 さっぱりしていて、シュッと焼くだけで食べれます。 焼きすぎ注意。一瞬で焼けます。 アブラで胃もたれ起こすような方にはほんとオススメです。 騙されたと思って...

今年も河豚の季節がやってきましたね！！ 美味しい天然河豚を求めて美舟さんに突撃です(^0^)♡ （駐車場はすぐ横や近くに提携コインパーキングが有ります。）

今日はお友達から活き鮑を貰ったので わがまま言ってそれもお造りにしてもらいました☆ (沢山じゃなければお魚とかもお造りにしてくれたりしますよ。）

お料理は15000円の知多のコースを注文。 白子焼きが楽しみ♡ それから活きイカも！！ こちらのゲソは天ぷら、そしてエンペラは塩焼きにしてもらいました☆

まずはてっさと鮑の登場です！！ 美舟の酸味が利いていて、でもまろやかな大好きなポン酢と紅葉おろし、 それにてっさとの美味しさのバランスがたまりません(^▽^)♪ (帰りに美舟のポン酢買って帰るの忘れ...

1月に師崎というコースでお願いしました。 お酒はあまり飲めないので、自家製梅ジュースを頼んだけども品切れだったらしく、代わりにすだちだったか、かぼすのジュースを出していただきましたがそれがめちゃくちゃ美味しかった。 旦那さんがひれ酒を頼んでいてひとくちもらったら、ヒレからこんな良い出汁出るんだ！ってぐらい上質な旨味があり美味しかった。お酒飲める人が羨ましい。 料理全てに大満足で、コースの品数も豊富でした。 鍋は最初お店の方が作ってくれるけど、手捌きがテキパキしてて見てるだけで美味しそうで期待が高まる。雑炊の作り方もほれぼれ。そして美味しいし最高です。 次行った時はコースにせず、イカの...