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エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター — Restaurant in Nagoya

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エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター
Description
Nearby attractions
Kanayama Minami Building Museum Wing
1 Chome-1-1 Kanayamacho, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0023, Japan
Niterra Japan Specialty Ceramic Industry Civic Center
Japan, 〒460-0022 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Kanayama, 1 Chome−5−1 2階
Nagoya City Kanayama Tourist Information Centre
Japan, 〒460-0022 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Kanayama, 1 Chome−17−18 ループ金山 1階
Village Hall
Japan, 〒460-0022 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Kanayama, 1 Chome−5−1 2階
Namco
Japan, 〒456-0023 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Mutsuno, 1 Chome−2−11 イオンモール熱田 内
Takakura Park
9-9 Takakuracho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0015, Japan
Takakura Musubimiko Shrine
9-9 Takakuracho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0015, Japan
Nearby restaurants
RA NO ICHI Kanayama station shop
Japan, 〒456-0002 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Kanayamacho, 1 Chome−1−18 2F 金山総合駅 μPLAT金山
Ramen KANAYAMA-YA
Japan, 〒456-0002 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Kanayamacho, 1 Chome−2−16 ヒカリビル 1st 1F
1-Chome Icchou
1 Chome-1-18 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002, Japan
Ibushigin Kanayama
23-5 Namiyosecho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0003, Japan
Tsukada Nojo Kanayama Station South Gate
Japan, 〒456-0002 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Kanayamacho, 1 Chome−2−1 金山スクウェアビル 6階
Izakaya YAKITON DAIKOKU Kanayama-minamiguchi Store
Japan, 〒456-0002 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Kanayamacho, 1 Chome−2−16 ヒカリビル 1st 1F
Izakaya YAKITON DAIKOKU Kanayama Store
Japan, 〒456-0002 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Kanayamacho, 1 Chome−3−6 金山ブリッジビル 1F
Sushi Honke Kanayama Branch
1 Chome-2-18 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002, Japan
Starbucks Coffee - Kanayama Station South Entrance
Ygm Yagami Kanayama Building, 1 Chome-2-26 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002, Japan
韓美膳 μPLAT金山店
Japan, 〒456-0002 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Kanayamacho, 1 Chome−1−18 μPLAT金山 2階
Nearby local services
KANAYAMA STATION
1 Chome-17-18 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi, Japan
Asunal Kanayama
1 Chome-17-1 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022, Japan
Mega Kebab Kanayama
1 Chome-19-2 Kanayama, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0001, Japan
AEON Kanayama Store
1 Chome-11-17 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022, Japan
Seijo Ishii Asunal Kanayama Store
Japan, 〒460-0022 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Kanayama, 1 Chome−17−1 アスナル金山 1F
金山南ビル
1 Chome-1-1 Kanayamacho, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0023, Japan
Entsuji
2 Chome-3-15 Jingu, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 465-0031, Japan
ELECOM(エレコム)
3F, 1-17-1 Kanayama, Naka-ku, Nagoya-shi, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022, Japan
SaPoRe Atsuta Fushimidori
Japan, 〒456-0018 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Shinoto, 2 Chome−4−12 サポーレ熱田伏見通り店内
Honnonji
2 Chome-3-20 Shirotori, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0035, Japan
Nearby hotels
Comfort Hotel Nagoya Kanayama
Japan, 〒456-0003 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Namiyosecho, 24−14 COLLECT MARK金山 2F
Nagoya Kanayama Hotel
4 Chome-6-25 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022, Japan
Cypress Garden Hotel
1 Chome-9-8 Kanayamacho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0002, Japan
Meitetsu Inn Nagoya Kanayama
1 Chome-11-7 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022, Japan
Meitetsu Inn Nagoya Kanayama Annex
Japan, 〒460-0022 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Kanayama, 1 Chome−11−13 2F
Hotel Livemax Nagoya Kanayama
4 Chome-8-19 Masaki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0024, Japan
Toyoko Inn Nagoya Kanayama
Japan, 〒460-0024 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Masaki, 3 Chome−9−28 東横Inn名古屋金山
Business Hotel Nakayama
2 Chome-2-1 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022, Japan
Vacation Rent Kanayama
2 Chome-6-20 Iseyama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0026, Japan
Hotel Iroha
4-28 Yanagawacho, Nakagawa Ward, Nagoya, Aichi 454-0014, Japan
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エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター
JapanAichi PrefectureNagoyaエリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター

Basic Info

エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター

Japan, 〒456-0002 Aichi, Nagoya, Atsuta Ward, Kanayamacho, 1 Chome−1−18 ミュープラット金山 2階 名鉄金山駅
4.1(105)
Open until 11:00 PM
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Ratings & Description

Info

attractions: Kanayama Minami Building Museum Wing, Niterra Japan Specialty Ceramic Industry Civic Center, Nagoya City Kanayama Tourist Information Centre, Village Hall, Namco, Takakura Park, Takakura Musubimiko Shrine, restaurants: RA NO ICHI Kanayama station shop, Ramen KANAYAMA-YA, 1-Chome Icchou, Ibushigin Kanayama, Tsukada Nojo Kanayama Station South Gate, Izakaya YAKITON DAIKOKU Kanayama-minamiguchi Store, Izakaya YAKITON DAIKOKU Kanayama Store, Sushi Honke Kanayama Branch, Starbucks Coffee - Kanayama Station South Entrance, 韓美膳 μPLAT金山店, local businesses: KANAYAMA STATION, Asunal Kanayama, Mega Kebab Kanayama, AEON Kanayama Store, Seijo Ishii Asunal Kanayama Store, 金山南ビル, Entsuji, ELECOM(エレコム), SaPoRe Atsuta Fushimidori, Honnonji
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Keema Biryani W/ Raita (キーマビリヤニ W/ ライタ付き)
羊と鶏の粗挽きミンチを、ホールハーブと共に炊き込んだ、爽やかビリヤニです。あっさりとしつつ
Keema Biryani W/ Raita & Choice Of Curry (キーマビリヤニ W/ ライタ & 選べるカレー付き)
羊と鶏の粗挽きミンチを、ホールハーブと共に炊き込んだ、爽やかビリヤニです。あっさりとしつつ
Twin Biryani W/ Raita (ツインビリヤニ W/ ライタ付)
チキンビリヤニ、キーマビリヤニの2種類を一度に楽しめる欲張りなプレート
Twin Biryani W/ Raita & Choice Of Curry (ツインビリヤニ W/ ライタ & 選べるカレー 付き)
チキンビリヤニ、キーマビリヤニの2種類を一度に楽しめる欲張りなプレート
Masala Egg (マサラエッグ)

Reviews

Live events

Candlelight: 久石譲の音楽の世界
Candlelight: 久石譲の音楽の世界
Fri, Feb 13 • 4:45 PM
愛知県名古屋市中区三の丸1丁目1−1, 460-0001
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Special Japanese food experience in Nagoya
Special Japanese food experience in Nagoya
Sun, Feb 8 • 5:30 PM
454-0877, Aichi, Nagoya, Japan
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Make nerikiri with a Japanese confectioner
Make nerikiri with a Japanese confectioner
Tue, Feb 10 • 10:00 AM
452-0816, Aichi, Nagoya, Japan
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Nearby attractions of エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター

Kanayama Minami Building Museum Wing

Niterra Japan Specialty Ceramic Industry Civic Center

Nagoya City Kanayama Tourist Information Centre

Village Hall

Namco

Takakura Park

Takakura Musubimiko Shrine

Kanayama Minami Building Museum Wing

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4.1

(259)

Open 24 hours
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Niterra Japan Specialty Ceramic Industry Civic Center

Niterra Japan Specialty Ceramic Industry Civic Center

3.7

(1.5K)

Open until 9:30 PM
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Nagoya City Kanayama Tourist Information Centre

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3.5

(23)

Open until 7:00 PM
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Village Hall

Village Hall

3.8

(237)

Open 24 hours
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Nearby restaurants of エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター

RA NO ICHI Kanayama station shop

Ramen KANAYAMA-YA

1-Chome Icchou

Ibushigin Kanayama

Tsukada Nojo Kanayama Station South Gate

Izakaya YAKITON DAIKOKU Kanayama-minamiguchi Store

Izakaya YAKITON DAIKOKU Kanayama Store

Sushi Honke Kanayama Branch

Starbucks Coffee - Kanayama Station South Entrance

韓美膳 μPLAT金山店

RA NO ICHI Kanayama station shop

RA NO ICHI Kanayama station shop

3.6

(415)

Open until 11:00 PM
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Ramen KANAYAMA-YA

Ramen KANAYAMA-YA

3.5

(427)

Open until 1:00 AM
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1-Chome Icchou

1-Chome Icchou

4.0

(298)

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Ibushigin Kanayama

Ibushigin Kanayama

4.6

(805)

Closed
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Nearby local services of エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター

KANAYAMA STATION

Asunal Kanayama

Mega Kebab Kanayama

AEON Kanayama Store

Seijo Ishii Asunal Kanayama Store

金山南ビル

Entsuji

ELECOM(エレコム)

SaPoRe Atsuta Fushimidori

Honnonji

KANAYAMA STATION

KANAYAMA STATION

3.8

(660)

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Asunal Kanayama

Asunal Kanayama

3.7

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Mega Kebab Kanayama

Mega Kebab Kanayama

4.2

(61)

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AEON Kanayama Store

AEON Kanayama Store

3.6

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Reviews of エリックサウス 金山 カレー&ビリヤニセンター

4.1
(105)
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3.0
41w

I am giving three stars because today I ordered vegetable and paneer biriyani , and there was no paneer. I have been going to this place for a while, I do enjoy the food, but I think the Nagoya station Erick south is better in comparison. I am just little disappointed as to the veg biriyani is pricey compared to the Nagoya station one and , in the name it says it has paneer , “Vegetable and Paneer Biriyani “ but inside there was no paneer, that is just misleading. Please correct the name if you are not going to add paneer...

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4.0
1y

最新訪問は2025/2

---2024/6--- いつも名駅のKITTE名古屋店に行くのだけど 金山店に初めてきてみた🙌 駅構内のμPLATとかいう神立地。

平日限定ランチって言葉に弱くて🈂 そちらを。意外とまだ食べていなかった、 屋号のエリックチキンカレーを選択。 3辛でビビってたけど、想像より辛くない👌 目立たないが、確実で堅実な味! スパイスがキリリと引き立つ〜

バスマティライスもおかわり無料♡ 1/3くらいおかわり✨

地味に卓上の調味料も最高🍑 ○ひよこ豆のふりかけ ○インドのお漬物ことウールガイ →裏目的: これを食べにきた 酸味がたまらんすぎる、家に常備希望

食後はホットチャイ☺ ※単品注文

---2024/9--- ツインビリヤニプレート ナワブチキングレイヴィ(専用カレーソース) ライタ(刻み野菜入りヨーグルト) サラダ付き。

チキンとキーマの2種のビリヤニが 楽しめる。注文後にキーマ=羊と鶏が 含まれていることに気づき(羊が苦手) 戦々恐々としていたのだけど、そこまで 気にならず何とか食べられた😅

ビリヤニは作り置きだろうな、と 思ってはいたけど、冷めた状態で出てきて びっくり。そんなもんなのか?🤔 せめて温め直してほしい……

---2024/12--- ランチミールス

選べるカレー: シュリンプモーレを選択。 本日の豆カレー、サンバル、ラッサム、 ヨーグルト、ライス、パパド

ライスほんの少ぉしお替りしちゃった😋 満足、満足♪

---2025/2--- 期間限定の夜限定コース料理🌚🙌 苦手なマトンがなさそうなラインナップ だったので予約✨️ その名も 南インドを旅するアーンドラコース

料理それぞれ単品でみると、大満足。 珍しいお料理で、スパイスたっぷり、 本格的で美味しい。まさに旅するコース!

だがな⋯構成がひどくないか?あまりにも 米の割合が多くて⋯南インド料理でこんなに 炭水化物でお腹が張るような満腹感を味わい ショック受けた🤣 酒はまったく進まんよ😂

下記がメニューなんだけど、肉料理と 書いといてプラオ(ピラフ)だし、魚介料理と 書いといてカレーライスだし🍚🍚

ご飯ものは、どちらか選択式にして ホンモノの「肉料理」か「魚料理」があれば 良かったなぁ〜仲間も同意見。

ついでにいうとラッサムも被ってるし。

前菜: 小振りな緑豆のガレット スープ: 豆のラッサム 肉料理: チキンプラオ 魚介料理: 海老カレー (バスマティライス・ サンバル・ラッサム付き) デザート:...

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4.0
22w

【スパイスの 重なり合いて 米に沁む 混ぜて広がる 南インド旅】

金山駅で同僚と合流する前に、少し遅めの昼食をとることにしました。実はこれまで「本格的なビリヤニ」を味わったことがなく、評判の高いこちらのお店を初訪問です。どうやらチェーン店のようです。

◆ ビリヤニターリー ハーフ ¥1,990 ・選べるビリヤニ → キーマビリヤニ ・選べるカレー2種 →①エリックチキンカレー ⑧チキンペッパーコランプ(+¥100) ・ライタ、サラダ、ロティ、チキンティッカ ■...

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T WallabiT Wallabi
最新訪問は2025/2 ---2024/6--- いつも名駅のKITTE名古屋店に行くのだけど 金山店に初めてきてみた🙌 駅構内のμPLATとかいう神立地。 平日限定ランチって言葉に弱くて🈂 そちらを。意外とまだ食べていなかった、 屋号のエリックチキンカレーを選択。 3辛でビビってたけど、想像より辛くない👌 目立たないが、確実で堅実な味! スパイスがキリリと引き立つ〜 バスマティライスもおかわり無料♡ 1/3くらいおかわり✨ 地味に卓上の調味料も最高🍑 ○ひよこ豆のふりかけ ○インドのお漬物ことウールガイ →裏目的: これを食べにきた 酸味がたまらんすぎる、家に常備希望 食後はホットチャイ☺ ※単品注文 ---2024/9--- ツインビリヤニプレート ナワブチキングレイヴィ(専用カレーソース) ライタ(刻み野菜入りヨーグルト) サラダ付き。 チキンとキーマの2種のビリヤニが 楽しめる。注文後にキーマ=羊と鶏が 含まれていることに気づき(羊が苦手) 戦々恐々としていたのだけど、そこまで 気にならず何とか食べられた😅 ビリヤニは作り置きだろうな、と 思ってはいたけど、冷めた状態で出てきて びっくり。そんなもんなのか?🤔 せめて温め直してほしい…… ---2024/12--- ランチミールス 選べるカレー: シュリンプモーレを選択。 本日の豆カレー、サンバル、ラッサム、 ヨーグルト、ライス、パパド ライスほんの少ぉしお替りしちゃった😋 満足、満足♪ ---2025/2--- 期間限定の夜限定コース料理🌚🙌 苦手なマトンがなさそうなラインナップ だったので予約✨️ その名も 南インドを旅するアーンドラコース 料理それぞれ単品でみると、大満足。 珍しいお料理で、スパイスたっぷり、 本格的で美味しい。まさに旅するコース! だがな⋯構成がひどくないか?あまりにも 米の割合が多くて⋯南インド料理でこんなに 炭水化物でお腹が張るような満腹感を味わい ショック受けた🤣 酒はまったく進まんよ😂 下記がメニューなんだけど、肉料理と 書いといてプラオ(ピラフ)だし、魚介料理と 書いといてカレーライスだし🍚🍚 ご飯ものは、どちらか選択式にして ホンモノの「肉料理」か「魚料理」があれば 良かったなぁ〜仲間も同意見。 ついでにいうとラッサムも被ってるし。 前菜: 小振りな緑豆のガレット スープ: 豆のラッサム 肉料理: チキンプラオ 魚介料理: 海老カレー (バスマティライス・ サンバル・ラッサム付き) デザート: 苺のペダと食後のマサラチャイ 文句散々言ったけど、構成が壊滅的なだけで 料理単体としては非常に満足。
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伊藤絵美子伊藤絵美子
お友達がハマっていると教えてもらって行きました…美味しい!全てが魅力的! ビリヤニはお米にもこだわっていて、 本場の味を楽しめます☆ おひとり様が多く、ランチ時間を過ぎてもお客さんが止まらない!人気店! ランチの時間は予約をした方が良いと思います☆ 飲み物はノンアルコール、アルコールもメニューが多いです!
EthanEthan
【スパイスの 重なり合いて 米に沁む 混ぜて広がる 南インド旅】 金山駅で同僚と合流する前に、少し遅めの昼食をとることにしました。実はこれまで「本格的なビリヤニ」を味わったことがなく、評判の高いこちらのお店を初訪問です。どうやらチェーン店のようです。 ◆ ビリヤニターリー ハーフ ¥1,990 ・選べるビリヤニ → キーマビリヤニ ・選べるカレー2種 →①エリックチキンカレー ⑧チキンペッパーコランプ(+¥100) ・ライタ、サラダ、ロティ、チキンティッカ ■ ラッシー 429円 まさに“南インドの魅力を一皿に凝縮したフルコース”といった趣のセット。 キーマビリヤニは、米一粒一粒にスパイスの香りが染み込み、噛むほどに複雑な風味が広がります。添えられたライタの爽やかな酸味が、その重層的なスパイス感をふっと和らげてくれるのも心地よい。 カレーは今回、チキン系でやや似通った二種を選んだこともあり、風味の広がりが近い印象でした。次回はあえて正反対のタイプを組み合わせた方が、より鮮やかなコントラストが生まれて一層楽しめそうです。チキンカレーはトマトの甘みとスパイスの辛さがほどよく調和した王道の味わい。一方のチキンペッパーコランプは、胡椒の鋭い刺激が際立ち、肉の旨みをダイレクトに引き立てるワイルドな一品。 さらにチキンティッカの香ばしさ、ロティの素朴な小麦の甘みが加わり、プレート全体が“食の冒険”のよう。最後は案内書に従い、カレー・ヨーグルト・ウールガイをビリヤニに混ぜ込んで締めました。酸味、辛味、甘味が渾然一体となり、口の中にインドの食文化がぎゅっと凝縮されたような余韻が残ります。 いやはや、ビリヤニの奥深さ、侮れません。 ごちそうさまでした。
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最新訪問は2025/2 ---2024/6--- いつも名駅のKITTE名古屋店に行くのだけど 金山店に初めてきてみた🙌 駅構内のμPLATとかいう神立地。 平日限定ランチって言葉に弱くて🈂 そちらを。意外とまだ食べていなかった、 屋号のエリックチキンカレーを選択。 3辛でビビってたけど、想像より辛くない👌 目立たないが、確実で堅実な味! スパイスがキリリと引き立つ〜 バスマティライスもおかわり無料♡ 1/3くらいおかわり✨ 地味に卓上の調味料も最高🍑 ○ひよこ豆のふりかけ ○インドのお漬物ことウールガイ →裏目的: これを食べにきた 酸味がたまらんすぎる、家に常備希望 食後はホットチャイ☺ ※単品注文 ---2024/9--- ツインビリヤニプレート ナワブチキングレイヴィ(専用カレーソース) ライタ(刻み野菜入りヨーグルト) サラダ付き。 チキンとキーマの2種のビリヤニが 楽しめる。注文後にキーマ=羊と鶏が 含まれていることに気づき(羊が苦手) 戦々恐々としていたのだけど、そこまで 気にならず何とか食べられた😅 ビリヤニは作り置きだろうな、と 思ってはいたけど、冷めた状態で出てきて びっくり。そんなもんなのか?🤔 せめて温め直してほしい…… ---2024/12--- ランチミールス 選べるカレー: シュリンプモーレを選択。 本日の豆カレー、サンバル、ラッサム、 ヨーグルト、ライス、パパド ライスほんの少ぉしお替りしちゃった😋 満足、満足♪ ---2025/2--- 期間限定の夜限定コース料理🌚🙌 苦手なマトンがなさそうなラインナップ だったので予約✨️ その名も 南インドを旅するアーンドラコース 料理それぞれ単品でみると、大満足。 珍しいお料理で、スパイスたっぷり、 本格的で美味しい。まさに旅するコース! だがな⋯構成がひどくないか?あまりにも 米の割合が多くて⋯南インド料理でこんなに 炭水化物でお腹が張るような満腹感を味わい ショック受けた🤣 酒はまったく進まんよ😂 下記がメニューなんだけど、肉料理と 書いといてプラオ(ピラフ)だし、魚介料理と 書いといてカレーライスだし🍚🍚 ご飯ものは、どちらか選択式にして ホンモノの「肉料理」か「魚料理」があれば 良かったなぁ〜仲間も同意見。 ついでにいうとラッサムも被ってるし。 前菜: 小振りな緑豆のガレット スープ: 豆のラッサム 肉料理: チキンプラオ 魚介料理: 海老カレー (バスマティライス・ サンバル・ラッサム付き) デザート: 苺のペダと食後のマサラチャイ 文句散々言ったけど、構成が壊滅的なだけで 料理単体としては非常に満足。
T Wallabi

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お友達がハマっていると教えてもらって行きました…美味しい!全てが魅力的! ビリヤニはお米にもこだわっていて、 本場の味を楽しめます☆ おひとり様が多く、ランチ時間を過ぎてもお客さんが止まらない!人気店! ランチの時間は予約をした方が良いと思います☆ 飲み物はノンアルコール、アルコールもメニューが多いです!
伊藤絵美子

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【スパイスの 重なり合いて 米に沁む 混ぜて広がる 南インド旅】 金山駅で同僚と合流する前に、少し遅めの昼食をとることにしました。実はこれまで「本格的なビリヤニ」を味わったことがなく、評判の高いこちらのお店を初訪問です。どうやらチェーン店のようです。 ◆ ビリヤニターリー ハーフ ¥1,990 ・選べるビリヤニ → キーマビリヤニ ・選べるカレー2種 →①エリックチキンカレー ⑧チキンペッパーコランプ(+¥100) ・ライタ、サラダ、ロティ、チキンティッカ ■ ラッシー 429円 まさに“南インドの魅力を一皿に凝縮したフルコース”といった趣のセット。 キーマビリヤニは、米一粒一粒にスパイスの香りが染み込み、噛むほどに複雑な風味が広がります。添えられたライタの爽やかな酸味が、その重層的なスパイス感をふっと和らげてくれるのも心地よい。 カレーは今回、チキン系でやや似通った二種を選んだこともあり、風味の広がりが近い印象でした。次回はあえて正反対のタイプを組み合わせた方が、より鮮やかなコントラストが生まれて一層楽しめそうです。チキンカレーはトマトの甘みとスパイスの辛さがほどよく調和した王道の味わい。一方のチキンペッパーコランプは、胡椒の鋭い刺激が際立ち、肉の旨みをダイレクトに引き立てるワイルドな一品。 さらにチキンティッカの香ばしさ、ロティの素朴な小麦の甘みが加わり、プレート全体が“食の冒険”のよう。最後は案内書に従い、カレー・ヨーグルト・ウールガイをビリヤニに混ぜ込んで締めました。酸味、辛味、甘味が渾然一体となり、口の中にインドの食文化がぎゅっと凝縮されたような余韻が残ります。 いやはや、ビリヤニの奥深さ、侮れません。 ごちそうさまでした。
Ethan

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