和美酒菜 智明 — Restaurant in Nagoya

東山動物園から徒歩2分ほどにある 隠れ家的な割烹屋【智明】さん 日本酒も入手困難なレアなものもあり 日本酒好きの私のお気に入りの1軒。

クライアント様との近況報告会やミーティングに利用しています。

必ずお願いするのが【智明盛り】 大将が丁寧に作ったおばんざい等が 盛り付けてあり、これを肴にチビチビと 日本酒を飲む幸せ♡

季節的に蟹のシーズンなので 予約時に香箱蟹をお願いしておきました。 お店のInstagramのストーリーズを事前にチェックして予約時に食べたい食材を お願いしています。

こちらは名古屋でも高級住宅街にあるためこの周辺に住まわれている常連も多く 高級食材もすぐに売り切れてしまいます。

この日は大将オススメの日本酒 新政（ダイレクトパス）と而今2種。 どちらもレアな日本酒。 お料理に合わせて大将オススメで 選んで頂いています。

〆はいつもツヤツヤの氷見うどん。

女性にはお腹具合により 大将が「半量でお出ししましょうか？」と気遣もしてくださいます。

ワンオペの日は 予約時に少し提供が遅くなります!! と言われていますが 提供時間は全く気にならない程です。

季節の食材を最大限に美味しく 提供してくれるので、季節ごとに伺っています。

アラカルトメニューも充実しています。

※お酒を飲まれない方で車で行かれる方は お店の向かい側にコイ...

名古屋市の東山公園近くに位置するこのお店は、素晴らしいお刺身とお料理のコスパの良さで知られています。

新鮮で美味しいお刺身は、その魅力的な値段とともに、お客様に満足感を与えます。

特に、このお店では高品質な日本酒である 「而今（じこん）」を毎日楽しむことができます。 一杯の美味しい酒と共に、新鮮な刺身を味わえることは、まさに贅沢なひとときです。

さらに、ボリューム満点の料理も魅力の一つです。豊富な量と質の高い料理が提供されるため、大満足間違いなしです。

地元で有名な観光地である東山公園に程近い場所に位置しているため、観光帰りに立ち寄って食事を楽しむことができます。 おいしい料理とお酒を味わえる贅沢な時間を提供してくれるこのお店は、ぜ...

大将の人柄がとても反映されたお店です。色々な所に隠れたこだわりがあります。...