Kairikiya Mizuho — Restaurant in Nagoya

🚨調理人が変わった？？⚠️→2024/3現在は🆗🙆 ⭐️2→⭐️5に回復

【待ち時間】 平日11:00（開店間際）、待ち無し 開店から30分ほどで待ち発生 祝日13:30頃、1組（5人）待ち 日曜日12:25頃、待ち3組9名（5分ほど待ち） 日曜日13:10頃、待ち無し 日曜日13:00頃、待ち2組5名（5分後着席） 日曜日12:58頃、待ち8組、私1人の為5分後カウンター着席 ※車で待つ事も可能です カウンター1人の場合、回転が早いので優先して入店出来ます☺️

【提供時間】 ラーメン：6〜10分くらい 焼きめし：7〜18分くらい

【料理】 🍜 焼きめし定食（特製醤油　全部のせラーメン+焼きめし小） 安定の味🤤キャンプ帰り、運動帰り等の疲れた身体を優しく労ってくれる醤油ラーメン☺️麺は直ぐに食べ終わってしまうので、大盛りにしておけば良かったです😢

🍜あご煮干し醤油ラーメン［期間限定］:2022/08/12 あおさの磯の香りと茗荷の山の香りが混ざった夏の一杯。 二日酔いだったからか、スッキリ爽やかな味のためあっという間に完食してしまいました☺️ ネギ食べ放題なのが良いですね！

🍜炙り豚の野菜みそラーメン（1日限定20食）［期間限定］:2022/10/10 トロトロの厚切りチャーシューが2枚入った味噌ラーメン☺️野菜が沢山入って栄養バランスが取れた一杯。クドすぎない味噌と太目のちぢれ麺の相性が良かったです😋バターがあったらもっと良かったかも

🍜焼きめし唐揚げ定食（コク旨ラーメン...

久しぶりに来てみたら22時30分なのに満席で外に二組待っていて、店を覗くと店員曰く整理券を発行して店外の椅子に座って待つらしい…。

創業祭でラーメンの無料券が貰えるから閉店間際の時間でも満席で駐車場も満車近い状況です。

所謂…何人でどの様な席を希望するか？というウェイトリストをデジタル化し発券する機械なのですが正直、アナログのペンで記入する方が早い。

しかも、店外で待っている間にタブレットを渡されて注文までする方法で合理的な為、予想以上に待ち時間が少なく 受付から食べ終わって会計するまで30分未満で驚きました。

因みに【ラーメン無料券】は創業祭終了した次の日から今月末までの22日間なので忘れない様に気を付けましょう。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 夜12時迄営業しているので夜10時以降にラーメンが食べたい時に主に利用しています。

期間限定メニューは何度も試しましたが、やはり定番の京都背脂醤油ラーメンが一番美味しいので最近は冒険しないようにしてます。就寝直前のラーメンなので夜更かし出来る時のみ定食にしてます。

昔ながらの味でクド過ぎないし九条ネギのラーメンを食べられる数少ない店ではないでしょうか。 但し、入れ放題のネギは九条ネギでは無い様です。

注文がタッチパネル方式なので麺の硬さや背脂の量の指定方法が慣れるまで難しいかもしれません。

店内のパネルも一新され下記の様なツッコミポイントは改善されていました。唐揚げも大きさが揃えられて公平さが保たれるようになっているようです。 ↓ ※また、店内壁面パネルの餃子は一人前6個ですがメニューとタッチパネルは一人前5個になっていたり定食等の唐揚げは3個ですが1個が0.5個分しかない事もありツッコミ処が満載な気もします。

会計時に毎回、次回利用出来る100円割引券が貰えるので一番安いラーメンなら670円で利用できます。時々、割引券を渡し忘れる店員さんもいるので「割引券貰えないんですか?」といえばくれますので恥ずか...

いつかは行こうと思っていましたら、1杯無料につられました（笑） ラーメン 一口めの感想は「甘い」です 食べ進めると「薄い」に変化します 愛知県は濃すぎるのだわ！京都なので薄味だがや！ と思ったが、出汁が薄い 水の味がよくでているというか、 「小学校の頃、友達の家に遊びに行った。5倍に薄めるカルピスを7倍に薄まっているカルピスを出された・・・。」みたいな薄さです 最初の甘いのは脂でしょうか醤油でしょうか？ でも糖分のような気が・・・ 麺は細麺のストレートで薄いスープ・・・ あれ？間違えてそうめん注文したっけ？ 細麺でゆでる際によくかき混ぜていないようでほぐすのが大変でした 背油の量が選べるようですが　背油でこってり感をだすコンセプトなのでしょうか？ 薄いスープと背油が分離して舌に届くので違和感マシマシです ニンニクを大量に入れてごまかしました

チャーハン ラーメンプラス￥330で半チャーハンが付きます 表面は胡椒が聞いていますが中身は塩っ辛いです かき混ぜ方が足りないのか表面にしかコショウ味はありません 机に設置されている沢庵でごまかそうとしましたが　黄色いスーパーの特売品のような薬品臭い味です 塩っ辛いのでスープを飲むと水で醤油を溶かした感がします

次は別の店に行ってみようと思います そこも同じような味でしたら・・・ 二度と行きたくないのですが・・・ラーメン1杯無料...