Kajiken Hatta — Restaurant in Nagoya

2025/5訪問 ランチ チャーシュー大盛　油そば＋ネギ 1080円＋60円 現金 昼前だったので、即入店 5分ないくらいで提供 若いお兄さんがワンオペで対応、愛想はないですが淡々と提供してくれます。

最初に、ラー油と酢をたっぷり入れて豪快に混ぜる 油とタレがなくなるまで混ぜる そして冷めないうちに一気に食べる！ こちらがオフィシャルの食べ方のようです。

今回ネギをトッピング 卓上のごまをたっぷりかけた方が個人的には美味しかったです。 すりごまの出は良くないのでたくさん回しましょう。 後半に生にんにくも少し入れたらパンチが効いた味になり食欲マシマシで、完食。

中村公園店がなくなってしまったので、またお邪魔するかと思います。

美味しかった...

いつ行ってもロン毛の兄ちゃんがワンオペで回してる。 何の挨拶もなく接客態度は最悪で不愉快になるレベル。 Googleマップの情報だと23時45分閉店なのでまだ大丈夫かと22時50分くらいに入ったら、普段全然喋らないくせにこういう時だけもう終わりましたーーって叫ばれた。 確かにドアよく見たら22時45分ラストオーダーと書いてあるのでちゃんと確認せず入った自分も悪いですが、もう少し言い方ってもんないですかね。てかGoogleマップ直せよ 肝心の油そばはめっちゃ美味いかって言われるとよくわからないけど、お酢とラー油をたっぷりかけるとパンチの効いた味でクセになる感じ。油そばは美味いけどとにかく店員が不愉快。 オーナーはあの店員クビにした方...

たまたま見つけた油そば屋さんです。東海中心のチェーン店っぽいですね、地元にはありません。油そばのチェーンって初めて見た！のでわくわくしつつ入店。

結論からいうと、自分に合っていました。 梅肉とノリをトッピングで別注したのですが、それを除くと“基本の油そば”は実にシンプル。基本、「麺だけを食べたい」派なので最高。余計なもやしとかねぎだくとかはいらないのですよ。ほしいならトッピング。 さらにはお酢も「たっぷりかけてね！」といわんばかり。酸っぱいものが大好きなので、これも最高。 「めちゃくちゃ手が込んでる！うまい！」という味ではありませんがしかし、“日常的にふらっと寄りたく...