Kitchen Takaki — Restaurant in Nagoya

生姜焼きのお皿には薄切りロース肉3枚と 千切りキャベツのサラダにマカロニサラダ パセリとトマトのトッピング。 まずはお味噌汁から頂く訳なんですが ここはお味噌汁が美味しいんですよね 赤出汁なんですがそんなに尖っていません いりこ出汁だと思うのですが お出汁がよく効いていて凄く落ち着きます これとご飯だけでいけと言われたとしても 全然いけます、余裕でいけますね。 お肉は細切れが好みだったのですが 3枚肉で来ましたか。 薄切りロース肉です。 一口かじると生姜がよく効いていて 口の中に香りが広がります ソースの醤油感と甘さのバランスが とっても良いです お酒が入ってるんでしょうか しつこく無い、透明感のある甘さです 一口かじる毎にソースをお肉にたっぷり絡めて頂きます ご飯がグイグイ進みますね 添え物のサラダは卓上の 自家製ドレッシングを掛けます。 このドレッシングも中々良く 人参ドレッシングなんですが フレンチドレッシングのように酸味が効いていて私好み お皿に残った生姜焼きのソースが美味しいので 千切りキャベツで拭うようにして食べます お皿を舐めたいくらいですね かなりお気に入りのソースです。 ここは他のメニューも美味しくて オムライスは厚みのあるポッチャリ体型で 玉子生地は薄皮でややしっとり オーソドックスなケチャップの掛かっているタイプ ライスの味付けは薄目でケチャップとソース味 具はほんのちょっとのチキン、 バターがほんのり香ります、玉ねぎとか マッシュルームを入れたらもっと良くなりそう そのまま食べていると味が薄いので 表に掛かっているケチャップを スプーンの背で伸ばしながらブレンドして食べると 丁度いい具合になります。 ハンバーグは上に半熟の目玉焼きが乗っており ソースは黒っぽい茶色でたっぷり掛かってます パテはギュッと詰まったタイプで 火はしっかり通ってます お肉の香りは少々ですが ナツメグがしっかりと効いて中々良い下味です ソースは薄味ですが甘さ控えめで ちょっぴりビターな大人のデミグラス 上に乗っている半熟卵の黄身を割って トロリと垂れたのと一緒に食べたらもう...

どこか懐かしく!!見ているだけで切なくなるような整然とした昭和のｲﾝﾃﾘｱ・調度品やﾃﾞｻﾞｲﾝ!!棚に収められた単行本も含めﾄｰﾀﾙでいい雰囲気を醸し出してまん(*σ´ｪ｀)σ

はいな~!!本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑはちょっと昔の日本の魅力が味わえる洋食屋ｺｰﾋｰ&ﾜｲﾝの【ｷｯﾁﾝ ﾀｶｷ】さん家でおますﾊｲ(^3^)/名古屋は水主町(かこまち)の交差点角地あたりにお店はありまん_〆(ﾟ▽ﾟ*)

扉は横引き!!決して力いっぱい押したり引いたりしたらあかんよ!!ｶｳﾝﾀｰ5席を含め計30席弱のｷｬﾊﾟ!!切り盛りしてんのは家族総出の4名φ(..)ﾗﾝﾁﾀｲﾑが終わればﾎｯﾄする時間はあれど17:00再開の23:30までの営業は毎日ご苦労さまである(..)

この日ｺﾞﾁしたんは当たり前だの〖ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ定食〗+〖ｺｰﾋｰ〗ざんす( ´艸｀)ｽﾀｯﾌ皆さん(親子二代の相方連れ)の所作がとても素敵やね!!もくもくとこれから展開するお昼ﾀｲﾑの賑わいに備え準備万端のようやわ(ov.v)o

程なくするとﾀｯﾌﾟﾘとﾀﾙﾀﾙｿｰｽが乗っかった「ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ」の登場でんがな~( ´艸｀) 衣のﾂﾝﾂﾝ具合!!食した時のｻﾞｯｸｻﾞｸ感が半端なところでｶﾆ身はどこぞいな!?と探せど姿はみせず(‘д‘ )きっとｸﾘｰﾐｰなｸﾘｰﾑの中に溶け込んでまっとるやわと納得でんがな~( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ

味噌汁もｼﾝﾌﾟﾙなれどﾜﾃ好み!!食事終えた頃には店内ほぼほぼ満員御礼(^3^)/いやはやｺｽﾊﾟよし!!!洋食屋ｺｰﾋｰ&ﾜｲﾝの【ｷｯﾁﾝ ﾀｶｷ】さん家はまさにﾜﾃ等庶民のJanne Da...

キッチンタカキは温かみのある洋食店だ。

同店は大須通沿いにあり、名古屋市都市高速に隣接している。

外見はレンガ作りぽい外壁でパッと見看板が無いと、一般の家の様にもみえる。

店内に入ると大きくはないが、落ち着いた雰囲気にカウンターが5席、テーブルが4〜5個の1テーブル4席となっている。

今回は昼のランチ時間に提供しているランチメニューを注文した。

同店のランチは月曜日から土曜日まで日替わりで提供しており、金曜日はランチであるトンカツとなっていた。 また、ランチにはオプションがあり、ベースを含めA〜Cの4種類注文する事が出来る。

Aランチは「ランチ＋赤だし味噌汁」、Bランチは「ランチ＋コーヒー」、Cランチは「ランチ＋赤だし味噌汁＋コーヒー」のセット。 それぞれ、100円増し、300円増し、となるが、両方あるCの場合は、少し割り引かれる。

写真を見て頂ければ判ると思うが、カツは専門店と比べると大きさはそれ程大きくはない。 だが、カツは揚げたてで且つ、とても柔らかくジューシーだった。 また、豚肉は脂身が少ない様で、脂っこい感じはしなかった。 また、ご飯は普通よりも多めな量であり、少食の人は残すかもしれない。

このボリュームで、税込み760円は破格だと私は思った。 また、マスターも気さくな方で、私がとても美味しい事を伝えると、恐縮して頭を下げていた。

恐らく他のランチも美味しいと推測しているが、ランチ以外の定食もとても美味しそうであった事を付け加えておきたい。

名駅からは少し離れるが、これだけの味と企業努力で安価なランチを提供している同店は、足を運んででも食べて頂きたい程お得感がある。

尚、近くにコインパーキングもある為、車で行っても良いだろう。

是非とも同店に訪れて、美味...