Nakamuraya — Restaurant in Nagoya

久しぶりの中村家！ と言っても食べるのは初めて。 前回は、売り切れで早く閉店していました（笑）

名古屋駅からは、電車を乗り継いで行ける場所で確定しか止まらないので、運が悪いと乗り換えでめちゃくちゃ待たされる場所。

そんな場所ながら、人気のある唐揚げがこちら！

見た目から、カラッと揚がっているのが一目で分かるビジュアル。 カラッどころか、ガリッと言いそう（笑）

一口かじると、バリッといい音が聞こえると同時に肉汁がジュワッと溢れる。 しっかり味付けされた唐揚げ、旨い。

念願叶った喜びと味に満足。 ご馳走様でした！

Long time no see Nakamura family! It's my first time eating it though. Last time, we were sold out and closed early (lol)

From Nagoya Station, there are only fixed stops where you can transfer trains, so if you're unlucky you'll have to wait a long time to transfer.

Despite being such a place, here is the popular fried chicken!

Visually, you can tell at a glance that it's fried to a crisp. Rather than being dry, I would say it's crunchy (lol)

When you take a bite, you hear a crunchy sound and the meat juices overflow. Deep-fried chicken, well seasoned, delicious.

Satisfied with the joy and taste of having my long-cherished desire come true. Thank you...

金山総合駅から、名鉄常滑線に乗り換え2区間目の豊田本町駅降りて徒歩10分弱。美味しい唐揚げ一本勝負の『中村家さん』…へと直行いたします（笑）

伺ったのは、土曜日の18時頃のお話。お店は幹線道路から一本入り込んだ場所にあり、最初探すのに手こずりましたが、『中村家』の看板をやっとこ見つけて一安心。では、お店の中へお邪魔する事にいたします。

そこからは…こんな会話のやり取り…

私：（半信半疑な気持ちで）こちらって、アルコールの持ち込みは OKなんですか！？

店主：宜しいですよ。この近くでしたらローソンが有りますから、そちらでどうぞ(^.^)、そしてご注文があれば先に聞いときましょうか！？唐揚げが揚がるのに15分程度時間がかかりますから。

こんなやり取りの中、レギュラーパック5本をオーダーして、ローソンへと缶ビール求め向かいます。再びお店に戻りテーブル席へと着席。こちらで唐揚げつまみながら、缶ビールを頂く事に。

この時間帯、店内の客は私一人だけ。どうやらテークアウトが主となっております。私が滞在していた時間にも電話がよくかかってきておりました。

そんな訳で、15〜20分くらいで唐揚げの出来上がり♡

◆ レギュラーパック　5本　／ ¥1000-

表面、キツネ色よりもちょいと黒め。しっかりとお肉の旨味を封じ込めてる感が強い固めの衣。鶏肉の下味にはみりん・お酒・砂糖といった甘味量は使用されていないそうです。特製の醤油だれと鶏肉本来の旨味だけで勝負なさっているとか。カブりつくと、カリッとした衣の中からはじわっ〜っとジューシーでやや肉質しっかりのお肉が。味付けは絶妙的で、これまたマジ旨い♡ ...

夕方に訪れて先客１名でしたが予約が立て込んでいるらしく店主さんから「予約が先だから時間かかるよ？」と丁寧に教えていただきました。 特に急いで居なかったので承諾して店内で待つ事に。 前に調べて生ビールが有ると思い注文しましたが今はやっていないそうです。 そして15分位待ったところで、予約のお客さんが来てないということで、そのお客さんの分が先に回ってきました。 それだけでも有難いのに店主さんから「待たせちゃってゴメンね」と丁寧に言われて恐縮してしまいました。 帰りながら暗がりの中で１つ食べたのですが、何か血生臭い変な感じがして明るいところで見てみると、肉自体が血抜きをしっかりされて無くて、更にそこに完全に火が通って無くて中心が生の様な状態でした。 たまたまかと思いもう一つ食べましたが、やはり血抜きが不十分で中心が生っぽかったです。 予約が立て込んでいて揚がりが不十分だったのでしょうか？ 味付けはとても美味しいのですが、調味が不十分で残念でした。 でも店主さんと奥さんの人柄がとても良いので評価は★★★です。 リピー...