PINE FIELDS MARKET — Restaurant in Nagoya

①駐車駐輪スペースがない→前面道路は一方通行一車線なので路駐はNG) ②店の入り口わかりにくい！→自転車屋の横に細道があってその奥に店がある。しかも道には自転車がたくさん置いてあって在庫置き場に間違って入ってしまったのではないかと焦った。 みたいな注意点を除けばよい店だと思いました。

ネットで「パン屋」と検索してこの店を知ったのですが、パン屋というよりは焼き菓子もあるサンドイッチカフェ？みたいな感じで、コッペパンのサンドイッチが種類豊富でそれをメインとしたカフェなんですね。というかベイクショップです。

店頭に陳列されていたのはコッペパン・食パン・カンパーニュ・ドーナツやマフィンの軽いもの、その他焼き菓子って感じです。 入り口に置いてあったメニューにはサンドイッチ以外にフレンチトーストやカンパーニュをスライスして具材を載せて焼いたものみたいな軽食、ドリンク色々、スープも少しというシンプルな喫茶メニューが載っていました。 卵こっぺ350円～くらいの値段からあって、店内飲食可能の小さな店にしては値段が抑えられているな、という印象です。

パンは美味しかったですが、コッペパンはかなりふわふわもちもちした生地で、選ぶサンドイッチの具材によっては結構評価が分かれそうだな～とも思いました。(個人的に肉系にはいまいち合わない気がしました) まあ多数の人はもちもち生地が大好きだと思うので普通にプラス評価なんでしょうが。 ドーナツはさらにもちもちでした。 マフィンは少しパサぼそしていました。昼過ぎに行ったので少し水分が飛んでいたんですかね。 食感については不満っぽく書きましたが悪口ではないし、美味しくてお洒落な良い店だと思っています。

追記

メインであるコッペパンや焼き菓子が個人的に合わなかったのですが、食パンが美味しかったので星５に変更します。 山形食パンでトースト・バターによく合う軽い...

Small(12-15 seater), cozy and creative set up cafe run by 3 generous ladies who are very good at baking process. Tasty breakfast(650JPY). Worth visiting if you need something more than just a coffee in Nagoya.. space utilization...

Suggested by friend ... Place is designed as cyclist theme...if you are cyclist 🚴‍♀️ .. this is must visit place..turned out to be cool cosy place.. Went for Breakfast..good options.. they make their own bread 🍞 .. good...