Yutaro — Restaurant in Nagoya

大将が厨房で作ってくれる、昔ながらの町の「めしや」です。 一見だとちょっと入りにくいかもしれませんが、お店の人は気さくなので心配は要りません。（漬物が苦手とか、好き嫌いも配慮してくれます） 味噌汁は赤だし。イチオシはやはりブリの照り焼きです。独特の濃い目でご飯の進む味付け。身は適度に締まっており、食べ応えのある食感です。 それに比べると、定食の煮物と漬け物はサッパリとした味付けでした。

小学生の頃、焼き魚が苦手だったのですが、近所のここの定食を食べてから食べられるようになりました。唐揚げやハンバーグが好きな年頃でしたが、毎回頼むのは魚の照り焼きか塩焼き。 でも遠方に引っ越してからというもの、他で食べる焼き魚は正直ピンと来ず、好んで食べるという事は特にありませんでした。 あの照り焼きは大昔の美化された記憶にしか存在しない味だったのか？と思っていました。 でも今日仕事帰り、夕飯時に偶然通りかかったので15、16年ぶり？くらいに訪れたところ気さくな大将も店の雰囲気も当時と変わらず、ブリの照り焼きは記憶の通りそのままの味でした。 大人になるにつれて色々なところで色々な料理を食べるようになりましたが、こと焼き魚に関しては私の人生...

名東区香流で見つけた昔ながらの食堂が 気になったのでランチで行ってきました。

店内はレトロな大衆食堂の雰囲気。

芸人のような店名は息子さんの名前らしく 元日本代表のGK...

近くで仕事があったので立ち寄らせてもらいました。 『めしや』という呼び方が似合う定食屋さん。

メインのおかずを選んで、小鉢2品+ごはん+味噌汁が付いてくる定食。

気さくなオヤジさんが一人で回していて、落ち...