お店の定番メニュー「出汁ハンバーグ」(1,280円)をいただきました。お盆に並ぶのは、お新香、味噌汁、ご飯、そして出汁ハンバーグ。シンプルでありながら、美しい和の料理です。スタッフからは「出汁にハンバーグを崩しながら召し上がってください」とのアドバイスがありました。一口食べてみると、和風のお出汁に紫蘇と茗荷の香りがふわりと漂い、ハンバーグが出汁をたっぷりと吸い込み、肉の甘みと和の香りが見事に調和していて、とても美味しかったです。ご飯の量も程よく、ちょうどお腹八分目くらいで食べ終えることができました。
お店はオープンしてまだ一年ほどの新しい店舗で、カフェのように雰囲気が良く、普段使いはもちろん、大切な人との記念日などにも利用できそうです。
今日いただいた出汁ハンバーグのほかにも、アジフライ定食やカツ丼なども美味しそうでしたので、また近いうちに伺いたいと思います。
ご馳走様でした。20...
Read more前々からずっと気になっていたお店です♪ 今回は近くを通ったのでお邪魔しましたけど店内はカフェのような?感じで失礼だけど食堂ではない感じで⁉️だからお酒も飲めるらしいけどねー♪今回は日替り定食を頂きました。 中々の高評価のあるお店だったので自然と期待が高まります。綺麗に盛り付けられた定食だったけど、味噌汁はぬるいしご飯はべちゃとしているしメインの魚も薄切り❓て思う感じで値段はちっと強気の価格でした。申し訳ないけど立派な資格をお持ちになるのはわかるけど料理に反映されていない様な気がします。既製品?の小...
Read more厚切りかつ丼を食べました。器の形状で、テンションが上がります。食べた感想は、薄味好きな私には丁度良いのですが、かつ丼を好む方には、ちょっと薄味かも。ご飯も少し柔らかめだったので、もう少し水分が少ない方が良かったかな…かつ煮は衣の歯応えも有り、豚肉がとても良い肉質で、厚みがマッチして美味しかったです。小鉢も手作りの物でとても良いと思いました。夜は居酒屋みたいですが、食事は出来るとの事です。椅子がプラスチック製の物で、直に座って居ましたが、入口横の棚に座布団が用意して有りますよ。また来店したいと思...
Read more