Sushi Mitsu — Restaurant in Nakanojo

～～～～～　2025年2月　～～～～～

前回、カウンター満席でボックス席でしたが… 本日は予約にてカウンター席確保☆

酔鯨をいただきながら、江戸前鮨をゆっくりと楽しみます。

鯵、鰆、鯨、真鯛、煮穴子、いくら… 銀座で修業を積んだ店主が握る鮨はどれも丁寧な仕事が光る逸品ばかり☆

今日のMVPは鯵です！ 半身１貫の小さい鯵を使用、その味わいは圧倒的で きめ細かい身は口の中でとろけ、脂ノリノリでした。

そして、毎回楽しみにしている煮穴子は、今日もふわふわで絶品☆

一品料理は クリーミーな白子天ぷら、たこ唐揚げ

締めは… かんぴょう巻のサビ入り、デザートは玉でした（笑） 最後まで大満足のひとときでした。

やはり、飲みながらタイミングで握ってもらえるカウンター席が最高です☆

～～～～～　2024年10月　～～～～～

カウンターは予約でいっぱいだったので、ボックス席です。

生ビール、酔鯨 特別純米

刺し盛り、まぐろ 穴子握り、いくら軍艦、たまご

◆刺し盛り かつお、ひらめ昆布締め、たこ、さざえ、ほっき貝、赤貝 ひらめ昆布締めは旨味が炸裂してました☆

◆穴子握り ふわふわとろとろ絶品です☆

◆いくら軍艦 自家製醤油漬けいくら旨いです！

酔鯨は辛口で芳醇でした。

海なし県の山奥なのにレベルが高いです☆カウンターは予約でいっぱいだったので、ボックス席です。

生ビール、酔鯨...

Nice local sushi restaurant, very good value and nice ambiance, the sushi chef is easy to talk to even if you're a foreigner. Excellent stop on your way back to Tokyo from a...

昔からの馴染みのお店です。先代の大将の頃から美味しいお寿司屋さんです。 今は息子さんが継がれていますが、また、新たな創作寿司も提供してくれる、ご褒美にはピッタリなお寿司🍣です❣ 個人的に”トロタク巻き”が好物です! この日（2021/10/03）は、秋の味覚サンマがオススメとのことで、脂が乗って身がしまったサンマを提供してくれました❢美味しくてお代りしました! 大将も女将さんも、小さい頃からの馴染みなので、お番台で世間話でもしながら食べるお寿司は最高でした。 実はお番台で食べるのは人生初でした❣ なのに、アットホーム感の感じる接客で、お番台にいても全然緊張する事なく、気持ちよく食事を楽しめました! 車の運転があるため、ノンアルコールでしたが、酒呑みさんには日本酒が欲しくなるでしょうね。 今度は近場に宿を取って、...