Murakuma — Restaurant in Nakayama

昼も夜も大満足！町に愛される和風レストラン

黒酢酢豚の衝撃と、名物・長崎ちゃんぽんの存在感── 昔ながらのあったか過ぎる雰囲気に、いつ訪れてもほっとします😊

🍜 昼の楽しみ ついつい冷たい肉蕎麦や肉中華を頼んでしまいます。（夏限定だったかも？） 麺とお肉の食感が絶妙で、生姜の香りがたまりません。 私にとってはこれが定番ですが、一番人気はきっと名物「長崎ちゃんぽん」。笑 「次こそ、食べる！」と思わせる存在感があります。

🌙 夜の楽しみ（木〜日曜 17:00〜22:00居酒屋メニューが登場します） 料理長おすすめの出汁巻き玉子は、ふわふわ食感とやさしい出汁の香りがたまらない逸品🍳 さらに黒酢酢豚は衝撃的で、「これが酢豚だと？！」と驚く、まったく予想外の盛り付けと味わい。（写真はあえて載せません）

🦪 季節の贅沢 牡蠣の時期には、大きくて濃厚な牡蠣が驚きの価格でいただけます。 冬には“白子まつり”が始まり、季節ごとの贅沢が楽しめます。 どんな旬のものが、メニューにあるのかも楽しみのひとつ🥰

👨‍🍳 料理長のこだわり ホテルでの修業を経て家業を継いだ料理長が、 町の和風レストランという肩書きからは想像できないほど、器や盛り付けにこだわっています。 自分の肉そばを食べながら、つい向かいの丼ぶりやお皿を観察してしまうのも、この店ならではの楽しみ方です😊

🍽...

The food is very good, tasty and plentiful, the people serving are very friendly and helpful. First time coming here and loved it, it will continue to be one of my favourite places to enjoy a good meal...

昔ながらの「食堂」です。(この雰囲気は好き)。辛味噌が食べたくて訪店、チャンポンは「野菜増量サービス」と口コミにありましたが、味噌ラーメンも野菜増量サービスなんですね。 辛味噌ラーメン、もちろん野菜増量でオーダー。直ぐに配膳されスープを一口。あらまー、んまいわ。 あっさりだけどコクのあるスープがたっぷりの野菜に負けてません。 普通盛りでしたが野菜増量でちょうど良い量。気付けばスープ完飲。(もうすぐ健康診断…) もっと早く来るべきだった。次は嫁さん連れてチャンポン食べに行きますね🍜 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ その後、家族でお邪魔しました。 ミニくま丼+チャンポンのセット、チャンポン、野菜味噌、等オーダー。 安定した旨さですね。

地元のファミリー客もコンスタントに入店していました。 自分も子供の頃、外食に連れていってもらった時のワクワクしていた記憶がよみがえりますね。 良い思い出...