Mugibatake — Restaurant in Nakijin

WOW ! Never expected that this bakery can be so good. Read the good reviews and came to try. We loved the croissants (unbelievably crispy on outside and just nice buttery softness inside). Also tried the potato bacon bun and mentaiko French mini baguette. The mentaiko baugette was really good and definitely I am going to go back tomorrow to buy the plain baguette! Amazing! Right across a small street from the supermarket. Lady running the shop did not speak much English but was approachable. We just used Google translate to translate the signs, luckily no other customers when we were there so we weren't disturbing her business too much while we google translated her signs ! Very small shop, comfortably fits 2 customers at...

【R7】写真追加 【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗323】 コロナ禍の頃にお店の存在を知り（過去レビューのとおり）、今帰仁に行く機会があれば立ち寄るようにしている仲宗根のパン屋「むぎ畑」さん。 久々に今帰仁まで行ったので立ち寄ってみました。 正午過ぎでしたが、パンはほとんど売り切れでショーケース内は、少しだけが残存してましたね。 午前9時半オープンのお店なので、色々と選ぶには午前中がベストのようです。 これまでにも購入したことのある バケット ベーコンエピ を買いました。1、2年に一度しか行かないため、毎回微妙に値上がりしているのがわかりますが、まだまだ許容範囲。 ただ、ハード系好きなnobutaにとっては、ソフト感の強いバケットとベーコンエピなので好みとは異なります。 こちらバケットは、生地がスカスカではないところが良くて、カットされたバケットをトースターで焼く時にスライスチーズを乗せ、しっかりとチーズに焼目がつくまで焼き上げると、かなり美味しくいただくことのできるバケットなんですよね（笑） 単身赴任で1人暮らしなのに翌日には食べきってしまいました。美味しいですからね～ ご馳走様でした❗️

【R5】 2年ほど前ですが、今帰仁のコンドミニアムに宿泊する小旅行を連続敢行していた時期があり、その時に見つけたパン屋「むぎ畑」さんのバケットが結構美味しかったため、その後も今帰仁方面に行けば必ず立ち寄って購入するようになりました。 今回は、妻子と日帰りで今帰仁村の中心地である仲宗根のカフェに行ったので、その帰り道に「むぎ畑」に立ち寄ったんです。 琉銀やAコープのあるロータリーの一角にある「むぎ畑」さん。共同駐車場に停めてから入店すると バケット　230円 ガーリックトースト　180円 ベーコンエピ　220円 めんたいこフランス　190円 ショコラクロワッサン　190円 くるみパン　170円 ベーコンポテト　250円 くるみチーズ　190円 チョコピー　160円 メープルフレンチ　160円 メロンパン　130円 が並んでました。 直ぐにバケットの斜め2cmカットをお願いしてから、妻子用にベーコンエピ、めんたいこフランス、ショコラクロワッサンなどを購入しました。 自宅に持ち帰ってから最初の写真にある「めんたいこフランス」を食べました。少しトーストで焼き目を付けるくらいに焼くとハード系がよりカリッとして美味しんですよね（笑） 久々の訪問でしたし、さすがに値段が上がっていますが、これくらいならば十分許容範囲です。 なかなか行く機会はありませんが、次も今帰仁に行けば購入するつもりです。 ご馳走様でした!!!!

【初訪問】 正直、外観からは何ひとつ期待することなく店内へ。良い意味で期待を裏切った良店ですね(^_^;)

これは今帰仁の琉銀近くにある共同売店のような外観のパン屋『むぎ畑』さんの話です。 7月の4日連休前日、nobutaは泊で今帰仁へ。 今帰仁でも、パン屋があれば立ち寄るつもりだったので、コープ側にパン屋があるのはインプットしてドライブ。 お店を見つけたのですが、外観は田舎にある共同売店のような感じ。店内は１畳くらいの狭さです。 そこにパンが並んでいるのですが、見るとnobutaの大好きなハード系が目立ちます。しかも明らかに美味そうな焼き上がり(笑) 本来であれば、日帰りであれば、全品買いという行為に走るくらいの見た目なんです❗️ しかし、残念ながら旅の途中、しかも初日なので大量買いはできません(涙) しかも、夜はガーリックトースト(バケット)が出てくるディナーなので、ピンポイントで選ぶことにしました。夜食用ですよ。 nobutaはベーコンエピ、塩パン。妻はチョコフランス。締めてワンコインです。 塩パンは、nobutaが史上最高の塩パンと評した博多は春吉にあるパン屋の塩パンに近い濃密な生地で、中に空洞がないタイプですね。もう少し塩が少な目で、生地に甘さがあれば『最高！』になり得る素地があります(笑) こういう塩パンは大好きですね‼️ ベーコンエピは、かなり柔らかいタイプのエピで、ハードなエピが好きなnobutaには向きませんけど、クリームチーズが味わいを引き立ててくれます。美味しいですよ。 これは、再訪してバケット、ガーリックトーストは購入してみたいですね。 でもなぁ、今帰仁だからなぁ(^_^;) なかなか行けそうにないのが悔しいところです...

The best croissants we’ve ever had. The pan au chocolate was so good that we had to get 4. Amazing pastry, couldn’t...