らぁめん花水木 — Restaurant in Nanae

某煮干の山岡◯に行った話を知人にしていたら、「花水木、知らないんですか!?」とものすごい勢いで言われてしまいました。何度か通っていましたが、店名から勝手に居酒屋さんだと思ってました。（ごめんなさい!）

確実に食べるなら、開店を狙って行くようにとアドバイスまで… そこまで言われたら、行かない訳には行かないぞ!と11時半過ぎに訪問。 すでにお客様は入っていました…店内は香ばしいいい香り。

お、食券ですね。メニューは意外と多く初見ではしばし悩んでしまいます。（混み合う時にはNG行動かもしれませんね。） ここは、ゴクニボ6倍大盛、相方はゴクニボ（3倍）大盛で!

もちゃもちゃしてる間に、店主から「こちらにどうぞ」と、お冷を席に。…他の方の口コミの様な嫌な感じは受けなくてひと安心。

席はコの字のカウンター、12〜3人で満席になる感じ。ちょーっとカウンターは高く丸椅子は年季物。…静かなお店で少し緊張。そうこうしてるうちに、次から次とお昼時間の方が来店し、待ちのお客様も発生。店主は的確に席へ水を置きます。

「おまちどおさまでしたー」とラーメン登場!!色も香りも、ザ・煮干!! ぱっと見、具がない?! メンマは煮干色と同化、小さいけど1センチ強の厚めチャーシューはネギの下に隠れていました（笑）

まずは、スープ。うまーい!塩味も角がなく旨味が強め、魚臭も苦味もなく、コクありさっぱりの不思議体験。 麺は…和系のほぼストレート丸麺。スープに絡みまくりです。ちなみに、相方の3倍ラーメンは正油の味が感じる煮干スープに対し、6倍は完全に煮干の勝ち味（笑） 3倍の方がラーメンっぽく「煮干系は嫌いじゃない」という方におすすめ。

何がって大盛は多分、麺2玉だと思います。めっちゃボリューミーで、「食後、ソフトクリーム食べながら帰ろう!」と思っていたのにお腹いっぱい。 でも、最後まで麺はのびる事なく美味しく頂けました。 6倍のスープは、煮干の黒い粉がジャキジャキして最後まで飲み切る事が出来ずに断念。でも、確かにクセになる味でした。

すでに、次回はゴクニボ6倍、ネギと背脂トッピング、食後はソフトクリーム!と...

頂いたラーメンはとても美味でした。 ごちそうさまでした。 私の感想は以下の通りです。 1人で入店し食券を事前購入とは知らずに席に座ろうとしたところ、先に食券を購入してくださいと、伝えられました。 この時の言い方にはとても高圧的に感じました。 また、座席に座り水を飲んでいたところ、「マスクを着用していないと来店できない」と指摘されました。 2～3分の間でしたが水を片手に飲んでいるところをずっと見ており「さっきからずっとマスクしてないですよね」とも言われました。立て続けに、お金は返金しますけど？との発言をされました。要は出ていけということですよね。 あの、厚生省のHPに屋内であっても会話をほとんど行わない且つ2m以上の間隔を空けている場合「マスク必要なし」と記載されているのご存じですか？ 2m以内には誰も居ませんでしたし、私はこの時一言も発言していませんでした。 もちろんあなたの店内で定められたルールという決め事があるとは思いますが、あなたは他のお客さんと不必要な会話をしていましたよね？その会話は感染症対策には該当しないのでしょうか。 また、無言のままの状態でマスク着用する必要があるのに対して、食事中はマスクを外してもよいという違いは何ですか？ なぜ、水を飲まない時はマスクを着用する必要があるのに、食べ物を咀嚼する際、マスクの着用は不必要なのでしょうか。 あなたには一貫性が無いように感じられますし、あなたのルールを徹底したいのであれば、見えるところに掲示する必要がありますよね。 接客業を営んでいるのであればもう...

中華そば（醤油ラーメン）６８０円をいただきました。なるほどニボシカツオだし。ラーメンじゃなくてそばを謳うわけです。伺ったのは平日13時少し前。ほぼ満席でした。店舗中央がガランと空いていて、そこをコの字の客席カウンターが囲っている感じ。皆、ぽっかり空いた空間を前にして麺を啜っています。変わった造りですがオーナーは普通の人でした。注文は券売機で。最近こういう店が増えてきました。そう遠くないうちにスマホアプリで注文＆支払いって時代が来るような気がします。 お味ですが、予想どおりの美味しさでした。こういう味だろうと思って食べたらそういう味だった。最初の一口から最後一滴まで、期待を裏切らないのは立派だし、それにハマる人も多いのでしょうが…ワタシは少数派だったようです。大勝軒とカブってるからかなー？ ともあれ、良いお店であることには間違いないので、魚介系が苦手でなければぜひ。 あと、お店の名前「はなみずき」だったんですね、後から知りました。 ずっと「かーすいもく」と思...