Ramen Menkichi — Restaurant in Hakodate

他の人の口コミでつけ麺が気になり 13:30ごろ行くと他の客はゼロでスムーズに入店し券売機で購入 着席すると、店主？が電話しながら寄ってきて 「初めてですか？麺を選んでください」 と壁の説明書きを指す 説明には、麺やスープのこだわりが書いてあり 麺を選べとのことなので、麺に種類があるのかと読むも見つけられず。（麺の量選択も記載あるもの、券売機で買ったので量は普通かと思い視野に入らず。） 電話が終わって店主が 「決まりましたか？」と言うので すいません、どんな麺があるのですか？分からなくて、と質問すると 「麺の量ですよ！！！選んでください！！！後から追加できませんから！！」と私1人しかいない店内で怒声 麺を選べと言うから聞いたのに、初めてと知っていながら空いた店内で怒気を帯びた大声で言われるほど失礼なことをしたのかと萎縮。 さらに「ご飯も注文してますが大丈夫ですか！？」 とのこと。量が多いと言いたいのかな。何が言いたいかはなんとなく分かるも、説明が全体的に足らずに不親切かつ居心地の悪い雰囲気。

店内は耳障りなレベルの音量で、某アーティストのライブ映像を流し続ける状況。個人的に1番好きなアーティストであるが、店内の人数に応じてボリュームを変えても良いのではないかと、好きなアーティストなのに音量が耳障りで不快が重なる。少し著作権は大丈夫かと気になる。怒鳴るくらい厳格な人なのできっと使用許可や使用料を払ってるので安心なんでしょう。

つけ麺自体は普通に美味しく、味に関しては普通に満足。 店主が示した説明書きに、つけ麺のスープ割はほうじ茶を出します。と記載があったので、 店主に、ほうじ茶を要望すると 「みなさんはつけ麺を浸している昆布スープで割る人が多いです。」 とほうじ茶を差し出しながら言う。 それならあなたが最初に怒鳴るほど大切にした説明書は何だったんだ？？と困惑 言われた通りにつけ麺が浸っていた汁で割ると スープはすっかり冷え切り、微かに生ぬるいスープをいただきました。

初めての来店で何も分からず、色々と失礼があった様で怒鳴らせてしまい申し訳ありませんでした。 次からはあらゆるルールを事前に確認して怒鳴られない様に頑張ります。 是非、怒鳴られたく無い人のために細かいルールを全て店の外から見える場所にご掲示ください。

返信くださったみたいなので追記

小ライス頼んでません笑　他のものでした。どなたと勘違いされてるのか？？その記憶力で自信満々に返答してくださりありがとうございます。思いっきり散らかしたとは？？食べ物を食べきってどう散らかしたのでしょうか？？

怒鳴ってないとおっしゃいますが、それ以外の声量と比較して言っているのですがね？ 私の耳が良すぎたのかもしれません。それこそ誰からも言われたことありませんが。で、著作権の話は完全スルー？笑　都合の良い返答ですね 流石すぎます。 私以外の星1や2が多いのも納得です。 悪い評価があると、嫌がらせと解釈する前向きさ？すごいです。単純に応対だと思いますが分からないからそう考えるのでしょうね。

ご指摘くださらなくても2度と行くわけない笑 ご指摘とご返答、言...

メニューの写真と実際のラーメンが違いすぎる。写真では煮豚風のチャーシューだったが入っていたのは合鴨だった。よくあるオードブルに入っている冷凍食品的なものだった。あえて店主に言いませんでしたが。食品扱うんだったら店の中きれいにしたほうが…。厨房まる見えだから。業務用冷蔵庫の中にあった市販されている白だしがあったのは何に使っているのか疑問。再訪問皆無。

他ユーザー様から直接的ではないが指摘があったので不足分を記載す。

店であったこと感じたことを嘘偽りなく書いているだけで別に誹謗中傷しているわけではない。メニューには豚チャーシュー入っているのに鴨肉チャーシューが入っていたら常識的に考えておかしいと考える。別メニューで鴨肉が入ったラーメンがあった。例えばそれに豚チャーシューが入ったものが出てきたらおかしいと思わないのか？？

確かに味についての評価は抜けていたので記載。来店時、イベントに出て帰ったばかりなのでメニューは限定されてしまうとのことで限定されたメニューの中からあっさり系の塩ラーメンと醤油ラーメンを注文した。（商品名は忘れてしまった）あっさり系のラーメンを出す店は函館市内ではどこにでもある。店独自のインパクトのあるものは感じられなかった。唯一というかメンマが他の店と違っていたが特に食感、味的には普通。まとめるとごく一般的はあっさり系のラーメンだった。

また、指摘のあった口コミから「店の誹謗中傷を書く人は二度とこないでほしい。‥」と書き込みがあった。普通、一般的に客であれば「２度と行かないでほしい」と書くような気がする。「来ないで」と書くということは‥あとはこれを見ている人に判断していただきます。

最後に私の口コミポリシーとしては私が実際に訪問したところ。かつ私自身でお金を払い飲食したところで嘘偽りなく私の感想をかかせてもらう。Googleのクチコミポンテンツポリシーに反せず記載していると考える。なお、これ以上に他ユーザーより指摘があるようであればGoogleに通報し適...

正月の期間中二人で利用。帰省中の家族連れ３組程の店内でスタッフ二人がバタバタしていました。片付けが間に合わないのは人手がいないためでまだ許容範囲。 しかしラーメン２杯と餃子、ライスで４０分も待たされ、あげく肝心なラーメンがとても不味く時間のムダになってしまった。またライスを出し忘れて、汚ならしい女性スタッフはすみませんの一言も無し。別のジーちゃんスタッフに「返金しといてー」で終わり。 自分は辛味噌スペシャル、連れはあんかけ焼きそばを注文。 辛味噌スペシャルは着たときからとてもぬるく、旨味も味噌の風味も一切なし。麺もぬるぬる。臭いラーメンでした。スペシャルというくらいなので具は豪勢に盛ってるのでしょうがベースがこれで美味しいなんて思えません。具一つ一つも当然冷たい。 また、あんかけ焼きそばは、具材の切り方はただのぶつ切り、餡の作りが素人の極み。さらにあんかけの餡にはフライパンの焦げカスなのか、ジャンの溶けカスなのかそのカスが大量に浮いているので食べる気にもならず半分以上残しました。 そのあんかけ焼きそば並びにラーメンをメインで作っていたのが汚ならしい女性スタッフでしたが、そんなカスが大量なのを作ってよく提供できるなと関心しますが、飲食店厨房で帽子一つもせず、髪の毛をたらし、ピアスをし、すみませんの一言も無し、まぁそんなレベルが落ちということでしょう。 ラーメンは当たり外れがありますが、心に傷が残るぐらい最低な店に、ラーメンです。

別件ですがオーナーなのか、自信たっぷりに自身のモデルのキャラクターを暖簾や店頭にアピールしてますが、知能指数が低い返答や、開き直った一言をそんな方...