どうとんぼり神座 柏木店 — Restaurant in Nara

[Delicious beyond 1989] At his wife's request, his first stop in Nara was Kamiza. My wife had the delicious ramen (of course she had beer), and I had the unique grated yuzu ramen. First of all, let's start with the soup. delicious. 2 cups, 3 cups... do not stop. It is said that it was founded in 1986 as a small shop in Dotonbori, but I first visited with a friend in 1989. It was the first store in Dotonbori. I'll never forget that feeling, and the taste of the soup and fresh Chinese cabbage is even more delicious than it was back then. The taste changes with the addition of garlic and chives halfway through, but you can still eat it all the way to the end even if you keep the original taste. My wife seems satisfied too. Unlike in the past, it's a huge store that can probably accommodate dozens of people, but the underlying ``deliciousness'' has evolved. It's a happy day. (Since the signboard is small and you cannot enter from the main road, it is easy to overlook it from the Nara area.)

【1989年を超える美味】 妻の希望で、奈良の最初の訪問地は「神座」。妻は「おいしいラーメン」（もちろん妻はビール）、私は今だけの「柚子おろしラーメン」。まず最初はスープから。美味い。２杯、３杯・・・。止まらない。1986年道頓堀の小さなお店から創業との記載があるが、私が初めて友人に伴われて訪れたのが、1989年。道頓堀の1号店だった。あの感動が忘れられない、いやスープや新鮮な白菜の味は、当時を超える美味だ。途中でニンニクやニラで味変するが、元のテイストのままでも、最後まで完食出来る。妻も満足そうだ。昔と異なり、数十人が入れそうな巨大店舗だが、根本の「おいしさ」は進化している。嬉しい一日だ。（看板が小さく、かつ幹線道路からは入れないため、奈良方面からは、見落としがちだ。）

【1989년을 넘는 맛】 아내의 희망으로, 나라의 첫 방문지는 「카미자」. 아내는 「맛있는 라면」(물론 아내는 맥주), 나는 지금만의 「유자 강판 라면」. 우선은 스프에서. 맛있다. 2잔, 3잔・・・. 멈추지 않는다. 1986년 도톤보리의 작은 가게에서 창업이라는 기재가 있지만, 내가 처음으로 친구와 함께 방문한 것이 1989년. 도톤보리의 1호점이었다. 그 감동을 잊을 수 없는, 아니 스프나 신선한 배추의 맛은, 당시를 넘는 맛이다. 도중에 마늘과 부추로 맛 변하지만 원래의 맛이 그대로도 끝까지 완식 할 수있다. 아내도 만족할 것 같다. 옛날과 달리 수십 명이 넣을 것 같은 거대한 점포이지만, 근본의 「맛」은...

神座に行ってきたのでカキコミ

神座のメニューには色々なラーメンメニューが載っていますが

基本的にトッピングをしたメニューがほとんどです

おいしいラーメン650円

中盛り1.5玉 +100円 大盛り2玉+200円 ハーフサイズ -100円

つけ麺1.5玉(麺の温 冷)750円

追加麺は1玉で+100円

トッピングは

煮卵130円 温玉130円 ネギ130円 キムチ130円 もやし130円 コーン130円 野菜250円 小チャーシュー200円(4枚) チャーシュー400円(8枚)

唯一トッピングにないメニューでのラーメンはワンタンラーメン900円で

おいしいラーメン？にワンタンが 4個入ってます

ラーメンにセットで

餃子セット320円 (餃子 おにぎり)

からあげセット400円 (からあげ4個 おにぎり)

そぼろ丼セット300円

からあげ丼セット350円 (からあげ4個が のった丼で 温玉と上から甘めのタレが かかっています)

からあげ丼セットは からあげ定食と同じ からあげ4個が付いていて さらに温玉が付いてるのに何故か50円安くなってます(笑)

他に単品で 餃子 (焼き 揚げ 水餃子) 各250円 からあげ4個330円 ライス/おにぎり150円 ライス大は200円 スープ春雨650円 こんにゃく麺730円 ラーメン雑炊850円 雑炊550円なるものもあります

後、かなり お得なランチセットがあり

平日限定11～17時まで

ランチ餃子セット900円

ランチからあげセット980円

おにぎりセット 770円があります

私が注文したのは

味玉 チャーシュー ラーメン からあげ丼定食

神座の味については有名なチェーン店であり どの神座でも接客 味は同じなので 詳しくは書く必要はないので 個人的に気になった所を書きます

スープを飲んだ時 思いました

なんだろう…

なんか このスープの味に記憶がある

彩華ラーメン？

試しに卓上にあるヤンニョンとニンニクをスープに溶かし入れると彩華の味に近付きました

具材に同じ白菜を使ってるのと...

【2024年6月追記】 久しぶりに訪問したら映画とコラボメニューが出ており、激辛スタミナラーメンを頂きましたが、申し訳ないですが、これは辛いだけで全然美味しくなかったです😭 私は比較的辛さに耐性があり、完食するのは問題ないですが、かなり唐辛子が強く、一気にすするとむせますね。

神座さんのラーメンってベーシックなもので既にスープがめちゃくちゃ美味しく、完成されていると思うので、スープの味がわからなくなるようなアレンジはやらない方がいいと思います。

食後に同行者の食べた美味しいラーメンのスープをもらいましたが、やっぱりベーシックなラーメンのスープの美味しさを改めて実感しました😍

今回のコラボメニューがいまいちなだけで、神座さんの普段のメニュー、接客の良さは変わらないので、個人的な評価は前回と変わらず⭐５です。

あと、余談ですが、少し前につけ麺がメニューから外れたみたいです。 うちの子供が大好きで、毎回食べていたので、復活希望です😂

また行きま～す。

ご馳走さまでした～✨

やっぱり神座さんは安定した美味しさですね🍜なんと言ってもスープが美味しくて、飲めば飲む程クセになります👍️

こちらの神座さんは、昔から奈良へ訪問時によく利用しております。

十数年前にイオンモール大和郡山が出来るまでは昼時とかもお店の外まで並ぶ行列でしたが、イオンモール大和郡山が出来てからはあまり行列が出来なくなったので、利用しやすくなりました😊 別に味が落ちたわけではなく、イオンモール内のフードコートにも神座さんは入っているので、分散してるんでしょうね。

店舗は結構広めですね。 テーブルも広く、ゆったり座れます。

今回は定番のおいしいラーメン（大盛）にもやしトッピングを頂きました🍜

つけめんもつけダレにお好みで入れる柚子が美味しいのでオススメです🍊

また行きま～す😉...