鮨田駅前お持ち帰り店 — Restaurant in Nara

子どもの頃から、ここの持ち帰り寿司を食べています。一度だけここから数十メートル離れたところにある店舗で親のお祝いに食べに行きましたが、持ち帰りとは比べ物にならないくらい美味しく無かったです。回転寿司とはとうてい比べ物にならない寿司飯に大きめの特上のネタ、とくに鉄火巻きはふんだんに甘みのあるマグロを使った絶品でした。 もう50年ほどになるので代替わりや、昨今の漁獲事情から仕方がないのかも分かりませんが、この数年で急激に味が落ちてしまい、最後の本物の寿司の味が失われつつあるのが誠に残念でなりません。値段は倍になっても、伝統の味を残してもらいたかったですが、こればかりはお店の努力だけではなんともし難いことなのでしょう。 子どものころ、秋祭りの神輿に最後までついていくと、一人一本ここの巻寿司がもらえた、その味が未だ忘れられずに懐かしんでいただいておりましたが、もう味わうことができないのかと思うと残念です。 様々な親しんだ味が失われていく時代。これも仕方の...

節分の日、接客に完全不向きな口の利き方をする小娘が客対応をしていた。

巻寿司を買いに来たお婆さんに、「予約以外は無理なんですー。無理なんですー」などと、やたら客に対して「無理です」を連発してた。 もっと言い方あるやろ。

忙しいから（当たり前）イライラした感情が態度に溢れ出ていた。 おそらく高校生くらいか、まぁ、無理もないかもだが、店番やらせるのなら 最低限は教育しておかないとな。 客としては不快極まりない。

来年の節分はここで買うのやめようと思ったから、 どうでもよくてスルーしておいたけど（笑）

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注文を受けてから握って詰めていただけるようなのですが、巻き寿司や箱寿司の出来合いのものもあったのでそれを買って食べた限りでは、あんまり好きな味ではありませんでした。たぶん僕の好みとことごとく味の組み立てが違うのだと思います。何がどうというわけではなく、ちょっともう2度と買わないだろうという感じ。個人的に何でも美味しくありがたくいただくので、あんまりそういうことはないのですが...