Sapporo Ramen Tokumi — Restaurant in Nasukarasuyama

2025.2 五目タンメン800円＋餃子400円 昼飯食いにこちらへ🚙 12時半先1後7 10年ぶりくらいですかね。店内は掃除が行き届いていて快適。厨房もきれいだし、大事に使ってるのがよくわかる。五目タンメンは具材たっぷり。飾り切りされたゆで卵がなんか良い。独特の甘みを感じるスープは旨味たっぷり。調味料的なものではなく、いろんな味がして複雑。麺は縮れの強い細麺。どこか懐かしい感じで味わい深い。餃子は皮もちもち、ザクザク餡の組み合わがよく旨い。程よい満腹感でごちそうさま。身体に優しい感じのタンメンでした。カーリー飯なるメニューが...

那須烏山の山あげ祭を観光し、再訪です。

那須烏山は閉店時間が遅い所は少なくて、しかも安価なので大変有り難い食事処です。

味噌ラーメン（¥600)とトッピングでコーン（¥100)をオーダーしました。

札幌ラーメン特有の黄色い縮れ麺で、味噌味も丁度良い味付ですが、今回残念だったのはぬるいスープ。

先客も含めてまとめて作ったせいなのか一口目からぬるい。 以前訪れた時は熱々だったので、今回は残念でした（汗）

ラーメンスープがぬるいのは全てが台無しになってしまうと思っているので、丼を温める事を含めて提供時に熱々を提供出来るよ...

味噌ラーメンとチャーハンをいただきました。麺は細めでサッポロラーメンならもう少し太めの方が、不味くはないが何だかインスタントの味噌󠄀ラー麺を食べているような。チャーハンも不味...