南国食堂マムアン — Restaurant in Nasushiobara

めっちゃくちゃに美味しい、とにかく美味しいタイ料理を中心とした東南アジア料理を頂けるお店。

カオマンガイがね、とにかく最高！！！！！！！！

昔タイに住んでいたときからずーーーとタイご飯の中ではカオマンガイが好きで、タイでもあちこち食べ回って日本でも食べ回り。

しかし、本当に美味しいカオマンガイってなかなか出会えないのですよ。シンプルな安い屋台料理な癖に、本気で作るとエラい手間がかかるので、ほとんどのお店は色んな時短法を駆使してるのです。たぶん。

しかしコチラは凄く手間をかけられてると思う。カオマンガイの一丁目一番地の鶏皮の油を丁寧に引き出すところからきっと。

結果、もちろんタイ米なご飯は鶏油の香ばしさと鳥の旨みを沢山含んだそれだけで何杯でも食べられる美味しさ。鶏肉も柔らかジューシーでパクチーの香りもたまらない。

そしてそれに輪をかけて美味しいのがタレ！！！！ こんなフレッシュで旨甘辛なタレは他で食べた記憶が無い気がする、、、タレの味は好みは有る気はしますが、ここのタレはどんなスタイルが好みの人でも誰でも気にいると思います。

ここのカオマンガイを三食全て毎日ずーっと食べ続けていたい、そんな気持ちになります。

…とまぁ私のカオマンガイへの愛を語るような紹介になりましたが、他の料理も美味しいです。

カリカリ＆ジューシーな揚げ春巻きのチャージョー、これもフレッシュな甘辛で箸が進むヤムウンセン、タイラーメンも旨味たっぷり、グリーンカレーもきっとペーストから手作りされてそうな風味。王道のガパオもスパイシーでやめられない止まらない。

他の料理もとにかく美味しいです。 そりゃタイ本国で食べるのに比べれば手に入らない食材も多いのでその制限が有る中でのアレンジにはなりますが、多くのガッカリするようなアレンジではなく、「これは本場以上に美味しい！！」と思える絶妙さ。

お値段も中身からしたらお手頃だと思います。ボリューム多めなのでそこも嬉しい。女性は逆にキツいかも？？

平日などはワンオペで頑張られてる事が多いので、混み具合によっては待ち時間が長くなることも有ります。とても美味しいのでゆっくり待ちましょう。入り口すぐの本棚にはタイ関連の本も多いので、タイごはんの本でも読みながら気分をアゲて待つのがオススメです。

なにはともあれ、日本で満足できるタイ料理屋さんに出会えてこなかったのが、この那須の地で巡り会えたことに感謝感謝でございます。

店主さんもいつもニコニコと迎えて頂ける女性の方で、うちの3歳弱な子にも優しくしてくれるので嬉しい限りです。子供もウェルカムなお店で店内も明るくカラフルなデザインなので、なんだかお店に入るだけで元気をもらえる気がします。

あぁこんなレビューを書いてたらまた訪れたくなりましたー。。。

テイクアウトも早めに相談すれば柔軟に対応して頂けるのも嬉しいです。

生まれたばかりの赤ちゃんが居るので外食が難しい状態でも、出来立てタイ料理を持ち帰って美味しく頂けるのはとても助かります。

個別料理のテイクアウトも良いですが、5品が詰まったマムアン弁当も色んな味が楽しめて...

はじめて利用させていただきました。お客さんの滞留時間が長くなかなか入れないなと思っていたら30分近く後にいらっしゃった方が席に着かれたので、確認したら、なんと予約との事でした。最初に確認した時に予約の方がいらっしゃる事を一言先に言ってくださればまだしも、後から言うのは少しおかしいなと感じました。また、私は確認した時に「確かに私達は予約はしていませんが、」と前置きした上で「時間についての説明があってもいいのでは？」とあくまで敬語で伺ったところ「時間は分かりませんから」と言われました。 確かに時間はわからないですが、私の聞き方が下手で真意が伝わらず残念でした。 私が伝えたかったのは、待っている方への配慮です。どんなに忙しくても最初に丁寧に伝えるのは接客では当然だと思います。時間がかかるかどうか、このあと予約があるかどうか、全部説明しても1分もかかりません。 接客では配慮が必要だと思います。店主さんお一人で、全部こなし、常連さんが多い店舗さんなのを確認できなかったのは私達のミスです。 ですが、私も個人営業のお店には何度かお伺いすることはありますが、だいたいのお店では知らないお客様には、時間がかかる旨は最初に伝えています。また、予約の方がいらっしゃったならなおさら説明はされていました。近くのお店で楽しみにしていたので残念でした...

噂のマムアンに、やっと行けた〜 11時開店と同時に着席。 あっという間に満席。 予約したほうが無難かもしれません。 11時だけ予約できるみたいです。 ハーフ&ハーフを注文する方が多かったようです。 ワンオペの繁盛店。さぞガシガシ調理されてるかと思いきや、手早い中にもなんとも優雅で落ち着いた雰囲気を醸し出す調理と接客で、びっくりしました。 頭の中、フル回転なのでしょうが。 こういう方を、プロ中のプロというのでしょう。 さすがに提供までは30分以上かかりました。 急いでる時は要注意。 お味の方は、意外に薄味です。 テーブルにある調味料で、自分好みに味変させるの前提での味付けかもしれません。 ドアを開けると、冷たい風が店内に直に入ってきます。お店の床はコンクリートなので、足元から冷えます。 冬は暖かくしてお出かけください。 真夏もドアの開閉で、エアコン効かないかもしれませんね。 ク...