Kuroisoshoten — Restaurant in Nasushiobara

初めての来店です。

恥ずかしながらこれまでに家系ラーメンを食べた事が無く、食べてみたいなーと思って何処のお店が美味しいのかな…と思い検索していたら黒磯商店さんに行き着き、家系ラーメンデビューさせて頂きました。

立地上あまり広くは無い店内ですが、清潔感はありました。 お席には沢山の調味料があり、ああこれで味変するのね…と初心者の私、興味津々で眺めておりましたw

入店したら券売機で券を購入し、それを店員さんに渡すスタイルのようで、お腹が減っていた私はMAXラーメンとライス、餃子をオーダーする事にしました。

家系ラーメンは麺の硬さや味の濃さを自分好みにオーダー出来る事は下調べしていて知っていましたが、此方は初心者なので取り敢えず全て普通でオーダーしてみる事に。

オーダーからそれほど時間掛からず、ライス、ラーメン、餃子の順で着丼。 まずは一口スープを頂いてみました。

内心で「んー！おいしっ！」っと叫んでしまいました☺ 濃厚でコクのあるスープで私好みでした✨ 麺も丁度良い柔らかさで食べやすく、トッピングのチャーシューも柔らかジューシーで美味しかったです︎︎👍

家系ラーメンにはライスが合う、との事でオーダーしたライスに豆板醤を程良く塗り塗りし、胡麻と胡椒をふりふりし、最後にニンニクとスープの油を掛けて混ぜ混ぜして食べてみましたが…コレ中毒性ありますね、超絶美味しかったです︎︎✨ ライス大でオーダーしとけば良かったとちょっぴり後悔しましたw

ラーメンはとても美味しかったのですが、餃子は惜しいな…という感じがしました。 理由としては餡の配合の割合が肉より野菜の方が高い様に感じ、水っぽくべちゃっとしていた為です。 私は肉肉しくジューシーな餃子が好きなので、大変申し訳ありませんが此方の餃子は口に合わなかった為星1つマイナスにさせて頂きました(此方の餃子がお好きな方すみません…) ですが改良の余地はあると思いますので、今後に期待したいと思います！

普段着で行ったのですが、おしゃれ着に見えたのか店員さんが「紙エプロンお使いになりますか？」と聞いてお渡ししてくれたり、アプリのスタンプの貯め方も教えてくれたり、気配り上手な店員さんが多かった印象です︎︎👍

満足のいく家系ラーメンデビューになりました✨ 有難う御座いました🙏 次回もまた来店させて頂きます✨

ご馳走...

麺・スープ共に美味しい！ 麺の硬さからスープの濃さや脂の量まで決められるのが嬉しい。 ラーメンを持ってきてくれる時も、後から味の濃さや脂の量などを変えられるアナウンスがあり良心的だと思う。 完まく目的ではなくてもスープを飲み干してしまう。

ただ、感じのいい店員さんと良くない店員さんの差が凄い(--;)

【2025/7/27更新】 今までもちょくちょく行ってましたが、今日キッチンにいた男性店員さん、キッチンからの声掛け…マジで気をつけた方がいいですよ？ 私が入店して発券機で券を買おうとしたら奥から「名前書いてお待ちください」と、めんどくさそうなだるそうな適当な言い方。忙しいんだか疲れてるんだか知りませんが入店早々不愉快MAX。やる気無いなら喋るな。フロアの女性店員さんに任せておけ。しゃしゃるな。 とりあえず名前を書いて待ち合いベンチに座ったら、ベンチで待たれてる他の方はみなさん券を持ってます。 は？ なんで俺だけ券買わせなかった？は？ と、イライラしつつも美味しいラーメンとチャーハンを食べたいので待ちました。 来たチャーハンは塩っ辛いわべちゃべちゃだわオイリーだわ、ラーメンも今まで食べた事のない程、コクも味わいも無いラーメンでした。初めて残しました。まずかった。 気分的要因か物理的な要因なのかは正直わかりませんが、こんな不愉快な食事は初めてです。 もう行きません。 今まではいつも明るく丁寧な対応をしてくださる方ばかりでしたので残念です。 ラーメン天華さんの各店舗、好きでよく行きますが、こんな対応をする店員さんは初めてでした。 しつこいで...

Great tonkotsu ramen with lots of toppings on the table. Friendly service and very clean. Access may be difficult with floor level changes. There is a nice clean restroom here with narrow access also. It was a...