NASU WINE 渡邊葡萄園醸造 — Attraction in Nasushiobara

掘り出し物です！日本で作られるお料理に合うワインは、どんなジャンルでも、まず、日本ワインでしょ！ということで、最近日本ワインが、マイプティリヴァイバルですが、そんな中、那須塩原のワイナリー、NASU wine...

那須観光の途中で気になったワイナリー。隠れ家的だと皆さんが口コミされているので、そういうコメントをみるとわくわくしてしまうのは私の性分なのかもしれません。 100年以上の歴史をもつ由緒あるワイナリーということで、世の中のワインへの需要も大きく変化していくなか、造り手の世代交代も重ねてきたのでしょう。実際に足を運ぶとその軌跡を肌で感じることができるような気がしました。なにか一言で言い表せれないアンバランスなものが共存しているような独特の雰囲気があるのです。

例えばここで購入できるワインのバリエーションもなかなかに両極端です。一方は造り手の意思をぶつけられるような生真面目なメルロ、カベルネを主体としたワイン。これらは2004年〜といった面食らうようなオールドビンテージが中心です。（恐らくこちらが現当主が本気で造りたいワイン） もう一方ではこれまでの伝統を踏襲したクラシックラベルワインで一見さんでも楽しみやすいようなセレクトになっています。（勿論手抜きという意味ではなく、間口を広げる為に工夫された商品だと思います） このようなアプローチからも、このワイナリーならではの意思を感じる事ができ、国産ワイナリーの楽しさにますます嵌ってしまいそうな気持ちになるのです。

ちなみに今回は2005のメルロを購入しましたが、感染症対策の為テイスティングができませんでしたし、ワインはまだ抜栓していません。ワイン自体の評価は今後の楽...

那須塩原市(旧...