ラグナグ italian — Restaurant in Niigata

好きなお店だったけど・・・・・・

青山店時代から通っており、女池に移転後も少し遠いので、頻度は落ちたが食べに行っていた。ただ、「ファンであった青山店」だったころの良さがまるでなくなってしまい、そのあたりにある普通のお店と化してしまった。 ★５(青山)⇒★２(女池OP時)⇒★３(女池現在)へ

地元の野菜を地産地消するイタリア料理のお店で、かつてはサービス・味ともに良かったので利用頻度高めだった。比較的女性客が多め。

①サービス面 女池オープン当時は本当にひどかった。人の捌き方が悪く、悪い意味で行列だった。店内は見渡すとすごい混雑していたのに暇そうにしている若いスタッフ達が目立った。（他者のコメントでもあるように） そんな中、青山店スタッフはいつも通り、全体を見ているので、さすがだなーと思いつつ眺めていた。 それから半年経っても若いスタッフの態度は変らなかった。 教育係をしたことがある社会人なら分かると思うが、いくらベテランさんでも、一人で時間のない中、何人ものスタッフに教えるのは無理だろうし、素直さの有無でもだいぶ違う。 なので、会社側から何かしらの指導はすべきだと思ってた。 ごく最近は何か沙汰があったのか、若いスタッフ達の対応がオープン時より少しはよくなったと思う。でも、それも正直普通レベルね。 また、メニュー等がスマホからのQRから読み取るシステムで、スマホ持ってない人や手馴れてない人、ガラケの人には不向きなシステム。（QRを読んでください位の案内なので） この辺りで離れたお客もいたと思う。

②価格面 移転前に青山店の時点で値上がりはした。でも、値上げの波であのサービス内容なら仕方ないと思った。移転後、方式を変えたせいか実質値上げ、(移転費用の回収とかもあるのかな？)、そして今月も値上げした。ここまで来ると正直、良さがあまり感じられない。 もう一つは③に起因するけど。

③味 オープン当初は青山店での味と変わらなかった。 (同じ人だから、当たり前といえば当たり前) ただ最近、メインの味が違うなーと思ったら、青山店の料理人さんから知らない人(失礼)に代わっていた。レシピは同じなのだろうけど、やっぱり違うなと思う。

冒頭に述べたように、「ファンになった青山店」スタッフがいたから足を運ぶこともあったが、③の料理人が変わったこともあり、最近どうも見ないと思った青山スタッフの女性の方はもういらっしゃらない様子。（知人経由で知った） 正直、ショックだった。

どういう意図があったのか分からないが、会社側のその方針は正直残念なことをしたなと思う。少なくとも、私という客をも去...

The pizza was great, especially the margherita. As a foreigner I had absolutely no issues, since the waitress was fluent in english and was able to explain everything. The service was fantastic, and the cocktail and dessert...

前から行きたかったお店で、休日のランチタイムに伺いました。 青山から鳥屋野南に移転してきたそうですが、青山時代から人気店のようです。 お昼時だったため、カウンター席とテラス席しか空いていませんでした。今回は天気が良かったので、テラス席にしました。テラス席のお隣さんはワンコ連れで、テラス席ならペット連れもOKみたいですね。 メニューはスマホのQRコードを読み込んで確認し、注文は店員さんを呼んで注文するスタイルのようです。 今回はパスタセット、連れはピッツァのセットとデザート盛り合わせを注文。 まだ店内はカウンターが空いているだけの混雑状況だったのに、前菜のサラダが出てきました。思った以上に早く、驚きました。 その後のピッツァもパスタも提供が早かったです。 ピッツァはマルゲリータだったのですが、生地は割と薄めな感じで、耳がもちもちとした感じでとっても美味しいです！トマトソースはフレッシュで適度に酸味があり、モッツァレラチーズと合ってていい感じです。 パスタはソフトシェルシュリンプのトマトクリームソースでしたが、ソースがとても美味しかった！麺はおそらく乾麺だと思いますが、生麺のようにもちもち感があり、個人的には好きな麺です。 尚、お店の公式LINEに登録すると初回はパスタランチ、ピッツァランチのいずれかから100円引きとなります。 悪い口コミが散見されましたが、特に気になることはなく、気持ちの良い接客でしたよ。 リピ確定のお店でした、今度はディナー...