Chashuyamusashi Meike Inter Ten — Restaurant in Niigata

久しぶりに訪問。 醤油ラーメンを注文。 こわれ味玉のPOPがあったので、トッピングをしようと思い注文しようとしたが、売り切れのため通常の味玉を注文。 提供された味玉は、ヒビが入っているというよりは裂けて割れている。 このレベルはこわれ味玉では!？と思うほど。 このお店はこれが通常レベルなんだ。 そう思うと意識が低いと言わざるを得ないというかお客をなめてるのか。 まあ、こわれ味玉を食べたことがないので何とも言えないが、あのレベルで通常ならこわれ味玉はもっとひどい状態なんだろう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー連れが行きたいということで訪問。 あっさり系が食べたくて、醤油はあまり好きではない煮干系ぽかったので、塩ラーメンを注文。 最初にスープをひとくち飲んだが、「これ塩か?!」って感じを受けた。 塩と言ったら澄んだスープのイメージだが、少し濁りのあるスープ。 味はちょっと物足りない。もうちょっとしょっぱくていい。 麺との相性もどうなのかなとも思った。 麺自体が個人的に好きな麺ではないのがそう思った原因なのだろうけど。 それと黒コショウが最初から掛けられて出てくるのも好きではない。 コショウの辛みがスープの味を邪魔している。ちょっと残念。 コショウを掛けたい人だけ、あとからテーブルにあるコショウを掛ければいいのではないだろうか。 自分のなかでは、これは塩ラーメンとしては合格点はあげられない。 チャーシューは柔らかくて美...

「ちゃーしゅうや武蔵...

年末に福袋を買ったので、お食事券を使うべく武蔵へ。平日で13時過ぎてたからか、待たずに着席できたけど、満席に近かった。

私はつけ麺(あつもり)、連れは野菜味噌ラーメンにちゃーしゅう飯を注文。 つけ麺、美味しいけどちょっと味が濃いかなー。つけ麺は薄まる前提とはいえ、割スープが欲しい。言えばもらえたのかなぁ？テーブルにお酢とかあれば味変できたけど、ここの店舗はテーブルに調味料を置かないっぽい。

武蔵で野菜味噌ラーメンは初めてだけど、正直めっちゃ好きな味！しかも熱々！！ こないだ別な店舗で食事した時はぬるかった…食べやすかったけど、やっぱり最初はアチチアチチとフーフーしながら食べたいのよ。 お食事券まだあるから、今度は私も野菜味噌ラーメンを頼むことにする。

そういや、武蔵は店舗によって値段違うようで…。西区の店舗より20〜30円ほど高いのは場所代なのかなぁ？ 福袋のお食事券、できればラーメン一杯につき一枚使えるようにしてもらいたい。お得に入手してるので文句言っちゃいけないのはわかるけど…。

次はどこの武蔵行こうかなー。毎回違う店舗行ってるからポイントカード、全...