Burger Stand Tender — Restaurant in Niigata

It's the best bloody burger I've ever had in my life, simple as that. Beef was juicy, tender, and full of flavour. Avacodos were fresh and perfectly thick. Lettuce and tomatoes were nice and fresh. Cheese was properly melted and savoury. Bun was gorgeous, beautifully toasted. Fries were incredibly crispy on the outside and soft on the inside. Homemade ketchup put a huge smile on my face. I've had great burgers in Canada and the US, but this burger is the best...

The burger was strange, kind of a combination of chunky chopped steak and ground meat. The main problem, other than the texture of the burger, was that the patty was much too thick and not seasoned at all. The bun was grilled strangely on the outside instead of on the inside. The burger had too many condiments. However, the atmosphere, interior and staff, were all pleasant. They give you very few fries, literally 5 or 6 skinny ones. I wish the...

絶品ハンバーガーが食べられます。

午前中行った美容室で教えてもらったハンバーガー屋さん。 検索してみると評判が良さそうなので早速伺ってみることにしました。

お店に着いてみると、日曜日12:30頃のちょうどお昼時だったこともあり、やはり混雑しており外にも並んでいる人が数組。 ちょっと時間をずらして13:00頃に再チャレンジしたところ、すぐに入ることができました。

店構えもそうですが、店内はシックでオシャレな雰囲気。 ハンバーガー屋さんにありがちな「いかにも肉焼いてます！」というニオイも全然しません。 カップル含め、女性客が多いのも頷けます。

注文したのはベーコンエッグチーズバーガーのワッフルポテトセット。 本当はアボカドチーズバーガーを食べたかったのですが、アボカドが熟れていないとのことでこの日は提供がありませんでした。残念…。

しばらくするとお皿に乗った標高の高い（！）ハンバーガーとポテトがやってきました。

料理の提供スピードもとても早く、私含めオーダー待ちのお客さんが３組ほどいましたが、体感で5分〜10分程度でした。

まずポテトをいただいたのですが、これがまた美味しい！ 揚げたてということもありカリカリサクサクと香ばしい。 味も塩だけでなくコンソメ（？）的な風味でクセになる感じです。 あっという間に平らげてしまいました。笑

次はいよいよハンバーガー！ テーブルに置いてあるハンバーガー袋に入れ、いざ実食！

標高の高いハンバーガーですので、いろいろな角度から攻め入ります。 まずはビーフパティのある下から。

肉がすごい！！ ステーキ食べてるみたい！！ ひき肉なのかと思って食べるとびっくりします。 塊肉がゴロゴロ入ってます。肉感すごい。美味しい。

次は上から攻めてみます。

トップのバンズがカリカリに焼き上げられていて香ばしい！！ その下のハニーマスタードソースめちゃくちゃうまい！！ さらにその下の野菜がシャキシャキしていいアクセント！！

食べる場所により味や食感の変化が楽しめ、どこから食べても美味しいハンバーガーで、ボリューム満点ですが飽きることなくあっという間に完食してしまいました。

近くには有名なハンバーガー屋さんがもう１軒ありますが、個人的にはこちらの方が好きでした。

ヒマなのか？と思われるくらい長文を書いてしまいましたが、それだけ感動したということです。

正直、価格は安くありません。 しかし、味にはそれ以上の価値があると思います。

女性の店員さんに対応していただきましたが、素敵な笑顔で丁寧な接客をしてくださり非常に好印象でした。

また必ず行きます。 次回は今回食べられなかったアボカドチーズバーガーを注文したいと思います。...