dAb COFFEE STORE — Restaurant in Niigata

Great Vibe and strong coffee! The dAb café is a bit off the main drag in downtown Niigata, but well worth a trip. The vibe of the cafe is relaxed and inviting, and the music was hip without being pretentious. You can almost always win me over with perpetually in use turntable spinning LPs. The café had a very bohemian atmosphere, reminiscent of 70s San Francisco. The latte I ordered was as much coffee as it was art, and it was strong. The coffee had a distinct finish, almost definitely a dark roast, and it was delicious and full bodied. The snacks are carefully curated, and a little on the pricey side, but it’s the cost of artisan baked goods. I tried the banana bread, and it was dense and delicious. Too often, I’ve found that when bakeries sell banana bread, they simply cram a banana down the center of a loaf of slightly sweet bread, but in the case of dAb, it was blended masterfully into the batter and one piece made me want to order another! They do sell coffee beans and a few knick-knacks (a few LPs toward the back of the store as well). One thing I adored about this café was the menu. It was simple and exclusively coffee focused, not Frappuccinos, Pumpkin spice lattes, or other syrupy nonsense. It’s coffee, delicious coffee with varying amounts of milk and water. One thing that surprised me was that there was a one-drink minimum for anyone dining in at the café. It makes sense in terms of revenue, but I've never had any other café use...

I was looking for nice coffee around the Niigata station area, and found this . It’s much better than any coffee chain like Starbucks It’s quiet and in a neighbourhood Seems to be run by a couple, and they play nice mellow music Only one other diner in the restaurant Ordered a toast and a flat white Both were very good. It was a rainy morning, but the coffee , toast and ambiance here made the...

イートインで利用。連休中の来店でしたが入店時のお客さんは私たちのみ。カフェラテとケーキを注文し、届いた商品をスマホで数枚撮影していると、突然後ろから男性に「美味しいうちに飲んでほしいので撮影はほどほどにしてください」と言われました。何分も撮影していたわけではなく、ものの1〜2分程度の時間だったので戸惑いましたが、こちらもこだわりを知らずに申し訳ないと思い「失礼しました」とお伝えしましたが、無視されました。目も合わせず、何か作業しながら、尚且つ後ろから突然話しかけてきたのでとても失礼だと感じ、気分が悪かったです。 その後、常連っぽい方が来店し、提供された後にドリンクに手をつけないままスマホをいじっていましたがその方には何も言わず…。明らかに私たちより長い時間口をつけていないのになぜ？と感じ、より不快に感じました。単純に撮影されたくなかっただけでしょうか。撮影されるのが嫌ならそういえば良いのに。それとも人を選んでいるのか。真意はわかりませんが。 タイミングに口出しするくらいこだわっているのであれば、提供時に「淹れたてを楽しんでいただきたいので、ぜひお早めにお召し上がりください」と伝えるべきだと思います。 コーヒーは早く飲んだほうが美味しいというのは理解できますが、いただくタイミングは人それぞれ違います。最初に伝えてくれないと、トラブルの元だと思います。 こだわっているのであれば、それを伝えていただけないとこちらはわかりません。 また、撮影してほしくないのであれば、ラテアート等、見た目を工夫するのを辞めた方が良いと思います。 連休中なのになんで空いているんだろうと思いましたが、この接客態度なら納得でした。 撮影のことを口に出されてから、友人とは会話がなくなり、気持ちも下がり、そんな中でいただいたカフェラテやケーキは美味しく感じませんでした。せっかくこだわっているのに、もったいないですね。 楽しい気持ちで食べるから食べ物は美味しく感じます。どんなに美味しいものでも、気持ち次第で美味しくなくなります。 せっかくお店を探してわざわざ駅から10分も歩いて来店したのに、気分が悪かったのでさっさと食べて出ました。（本当は食べずに出たいくらい気分が悪かったです）カフェは雰囲気を楽しむ場所でもあるのでとても残念です。...