LEGATO — Restaurant in Niigata

2023.09.27

洋食レストラン・ビッグワンを出た時に豊栄在住の後輩から『この先に良い感じのオーセンティックバーがありますから行きませんか？』とお誘い頂いた。失礼ながら『え？豊栄に！？』と言うのが第一印象だった。まあ…場所くらい確認するかと店の前まで行ったら閉まっていた。酔っ払い６人で『あら残念！』と騒いでいたら隣家からマスター登場。『いま開けるから見るだけでも見てゆく？』と。ちょっと用事があったので未だ店を開けていなかったそうだ。後輩君の常連力に救われた。

店の名はLEGATO。モルトウイスキーを主軸にしたラインナップで当地に店を構えて三十余年の老舗。蒸溜所がブレンドして調整したオフィシャル・ボトルのみならずインディペンデント・ボトルの品揃えも豊富。往年の古町等で修行をされた後『地元で店を構えたい』と豊栄に店を構えた由。豊栄駅前には比較的沢山の呑み屋さんがあるが、オーセンティックバーはLEGATOさん只１軒。出店したばかりの頃は『カラオケはないのか？お姉ちゃんは居ないのか？』と来店客と揉める事が多かったそうだが、現在は『棲み分け』も確立できた様だ。超ベテランのマスターから伺える話もお酒の知識から新潟の歴史まで幅広く、とても楽しい時間を過ごすことが出来た。豊栄の皆様には申し訳ないが、ホント『何でこんな高レベルな店が新潟のベッドタウン豊栄に！』と言う店でした。

因みに喜谷さんが頂いたのはブナハーブン。ブッシュ大統領(父)が好きだったスモーキーなウイスキーだ。ウイスキーってやっぱりストレートで頂くのがお薦めなんですよね？と伺ったところ『スモーキーなウイスキーはソーダ割りにする事で、炭酸が弾ける力も利用してスモーキーな香りを楽しむのも良いですよ』と教えて頂いた。確かにスモーキーな香りがフワッと伝わって来るような感覚を覚えた。

翌朝には２年と４ヶ月の新潟赴任を終えて東京に帰任する喜谷さん。豊栄駅前にはビジネスホテルが無いので新潟出張の折に使う…と言うのは難しいが、何とか機会を見付けて再訪問したい...

豊栄、唯一のオーセンティックバー。 洋酒種類は一通り。 古町のバーの半額で満足出来ます。 ハーブ系リキュールなども豊富で好みに合わせてカクテルを作ってくれます。 こちらに引っ越す際、このバー...

マスターは此方の評価が高くて、褒め殺しだと仰ってましたが、本当にいいお店でした。 是非...