Marugame Seimen Niiza — Restaurant in Niiza

大幅値上げ 残念ながら再三の値上げにより価格的なメリットは消滅しました。元々おいしいうどん屋さんの多い埼玉において、価格破壊で勢力を拡大してきたツケがこれから回ってきます。

残念ながらサービスが大幅低下。 接客しながらの店員同士の私語には呆れてしまいます。注文の最中なのに中断され、待たされ非常に不快でした。また出汁サーバーは温く、ご自慢のドーナツもいつ揚げたか分からない状況で油臭くとてもマズイ状況でした。また、客席は綺麗とは言えず、湯飲み、コップ等の補充もされていません。遅めの時間の入店でしたが客が少ない分店内の様子は把握しやすいので、店舗責任者はキチンとマネージメントすべきではないでしょうか？

サービスが大幅改善 入店時の挨拶も元気で気持ち良く商品の提供も早くなりました。

何年たっても最低の店舗 とにかく客裁きが悪く待たされる。大盛りの注文に対し並を出され、指摘すると適当に足される始末。マニュアルでは注文を間違えた場合は同じ商品の大盛り、並であっても新しく作り直さなければならないハズ。社員教育もまともにしていない最悪の店舗。

丸亀史上最低の店舗 久々に訪問、午後8時過ぎ店着。外まで並ぶ大盛況だが一向に進まない。嫌な予感がしながら5分後やっと入店。相変らず「いらっしゃいませ」も無し。店内はガラガラ、しかしレジ前まで行列。店員は6名だが殆どが暇そうにしている。せっせと麺打ちに興ずる女性店員が一人、茹でている女性店員が一人。するとその店員があと3分で茹で上がりますと、並んでいるのは20名以上、こりゃあ後20分は掛かりそうだ。その後前の客の支払いトラブルもあり食べ始めるまでに35分。計40分待ち。丸亀うどんで40分待ち。おまけに店内ではハエが飛び回る始末。それも一匹ではなく複数。店舗マネージメントも衛生管理もなっていない史上最悪の店舗です。

ほぼ一年振りに訪問。外国人従業員の方はいない模様。 時短営業の最終19：45入店、先客は三組。店員は六名。なのに後片付けに集中し「いらっしゃいませ」も無し。ややしばらくして気が付いた。 盛は相変わらず少な目、提供時間は遅め。帰り際「ご馳走様」と2度言っても完全無視。史上最低の丸亀製麺はいつまで経っても史上最低だ。

史上最低の丸亀製麺。 土曜日20：30入店。何故か店内はガラガラ。東南アジア系の方が対応もカタコトで分かりずらい。良く聞くと今日はお勧めの看板商品はすべて売り切れとの事。では何があるのか聞いても上手く答えられず。４～５分の問答の末やっと注文。この間日本人スタッフのフォローも無し。 ご飯類は全部売り切れ、天ぷらも殆ど無し。3連休の初日でこの状況。そんなに客が入ったと思えんが・・・会計時おまけの缶バッジを貰えるはずが忘れる始末（日本人スタッフ）薬味コーナーのネギも天かすも殆ど無いのに補充されずおまけに汚い。 とにかく店舗マネージメント全てが最悪！！

丸亀ハンパないって！ タル鶏天得を注文したら鶏天が大小合わせ10個も入っていた！

毎月2日はガラガラに空いています。しかし繫忙日の後の従業員の気の弛みにはご注意！！ありえないミスをします。釜玉に玉子を入れ忘れるなんて・・・

丸亀製麺の季節限定メニューはチェーン店で唯一、サンプル画像と商品の見た目が殆ど同じで期待を裏切りません。また目の前で調理してくれるので安心して食べられます。勿論味も美味しいです。

どこ...

※素晴らしい！ 以前ホームページで指摘した壁紙の汚れ剥がれ破れ等のメンテナンスに関してしっかり補修が行われ綺麗に改善されていました！

この件とは別に、おにぎりの件は見過ごせません💧 写真の様に『おにぎり』のサイズが価格据え置きのまま異様にメチャメチャ小さくなりました💢 そんなにも会社の経営状況が苦しいのですか？ちょっと客を馬鹿にしているのではないでしょうか？ と捉えられてもおかしく有りません。 但し具材の量が増えた様に思うので、あらかじめ、その様な対応を取りましたとユーザーに対して先行してアナウンスを伝えりゃいいだけの話しだから何故ユーザーに先に伝えないんですかね？

最近、丸亀製麺がTV番組で取り上げられ（しょっちゅうだけどw）その放映を視聴してから『明太釜玉うどん』をよく注文します。温かい麺で頂くあのメニューは470円にも関わらずとても旨い！！ よく掻き混ぜて食すのですが、この『明太子』はかなり塩分濃度が高いんです💧なので店舗スタッフがマニュアル通りに作成したものは50過ぎの私にはしょっぱくて我慢なりませんでした。調子に乗って卓上のだし醤油なんかは必要ない💧💧(笑) 麺を食べ終わったら最期に器に残った残り汁に、だしサーバーで少量を適量注ぎ掻き混ぜて締めると満足感アップ！😀 ちなみにだしサーバーも基本『しょっぱい』ので『だし半分』『お湯半分』食べていた空の器に注ぎ込みかき混ぜると『締めのスープ』が完成！後はネギと天かすを少量入れます。 これがサイコー！(笑)

以前指摘した内容。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 2021/4月訪問。 逐次目新しいメニューを絶え間なく開発し『讃岐うどん』のリーディングカンパニーとして誰もが認めるところでは有りますが、こちらの新座店は味などのクォリティーは他の丸亀製麺各店舗と変わりませんが、他の方の口コミ情報にも有りますが客数の割には狭い店舗の為やはり店内のクリンネスに関しては難有りです。 OPENから月日も経ち、油汚れ、壁紙の剥がれによる汚さがモロに目に付き始めました。 コレは食べる場所だけに気を遣ってもらいたい。 こちらの会社では、ほぼ店休日が無いだけに該当店舗の社員の裁量では対応出来ませんよ。 特に入口から近い壁際と窓際近くの角の場所などが壁紙補修が必要。店長はコレに気づいているのでしょうか？ 営業時間帯や或いは、たまにしか来れないSVには分かりづらい箇所とは思います。 コレは業者による施工を伴うのでほぼ定休日無しの店舗だけに、施工実施日を決めて、その日だけ閉店時間の変更を、あらかじめ店内アナウンスや媒体、店内表示物等の対応を行った上で作業を実施するしかありません。 食の提供を行う会社としては当たり前の事と思います。 以上の事から星は本来は4つにしたいがクリンネスが改善されない限りは2つです。 好きな...

こちらは、2000年11月に兵庫県加古川市に1号店出店以来、店内製麺を強みに2000年代の讃岐うどんブ一ムに乗って店舗を拡大し、今では日本のみならず世界で1,000店舗以上を展開する『丸亀製麺』の新座店。

場所は、JR武蔵野線 「新座駅」出口から徒歩約22分。県道40号線（志木街道）沿い、「菅原」交差点近くにあるロードサイド店。 専用駐車場は40台近く収容可。

日曜日午後3時過ぎ、遅めのランチで訪問。 店内は、テーブル30席、カウンター17席、座敷12席。 この時間で客入り8割はさすが丸亀さん。 休日だからファミリー層が多い。 まずは、入口直ぐのスタッフに ○ ぶっかけうどん　冷・大　　　　　¥550 をオーダーし、あっという間に着丼。 茹でたての冷たいうどんに、だしをぶっかけたシンプルな見た目。

そのまま天ぷらゾーンへ移動。 結局、いつも天ぷらの誘惑に勝てず ○...