KASHIWA CAFE&COFFEEROASTERY | 珈茶話 — Restaurant in Nikko

日光東照宮参拝後の至福の一杯：KASHIWA CAFE & COFFEE ROASTERY | 珈茶話 で味わった絶品かき氷とフレンチトースト

日光東照宮の荘厳な社殿を参拝し、心洗われるような清々しい気持ちで参道を後に、かき氷マニアの友人から熱くオススメされた「KASHIWA CAFE & COFFEE ROASTERY | 珈茶話」へと足を向けました。日光名物の天然氷を使ったかき氷を味わえるという期待に胸を膨らませながら、店内へと入りました。

店内は、木目調の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れる心地よい空間です。テーブル席とカウンター席があり、それぞれに個性があります。私は、テーブル席に座り、日光の景色を眺めながらメニューを手に取りました。

豊富な種類のメニューの中から、迷いに迷いながらも、やはり王道の「いちごミルク」を注文しました。

そして、いよいよお待ちかねのかき氷が目の前に現れました。日光天然氷で作られた氷は、まるで宝石のようにキラキラと輝き、見るからにフワフワ感が伝わってきます。ひと口頬張ると、その期待を裏切らない、至福の味わいが口いっぱいに広がりました。

シロップは、甘酸っぱいイチゴの風味が濃厚で、氷の繊細な食感と絶妙にマッチしています。あっという間に完食してしまうほど、その美味しさには圧倒されました。

かき氷の余韻に浸りながら、次は名物だという「フレンチトースト」を注文しました。表面はこんがりと焼き上げられ、中はふんわりと柔らかいパン生地に、甘酸っぱいイチゴジャムがたっぷり。一口食べると、優しい甘さが口いっぱいに広がり、幸せな気持ちになりました。

食後には、テイクアウトでラテを注文しました。丁寧に淹れたエスプレッソと、滑らかなミルクが織りなすハーモニーは、至福の一杯でした。

KASHIWA CAFE & COFFEE ROASTERY | 珈茶話...

星一つすらもったいない。対応が最悪。

友人とそれぞれスマホで注文し、飲み物を出すタイミングを聞かれ、料理と同じタイミングを希望した。 10分ほど経ち、飲み物が運ばれてきて、そこから更に5分‥10分‥と待ち続けた。店員はレジで店員同士のお喋りに夢中であることに疑念を感じながら時間が経過。 やっと店員が来て、注文した料理ができたのかと思ったら、友人が注文した料理の材料がないと言う。 まず、料理と同時に飲み物を注文したため、普通だったら時間がかかる料理から取りかかり、飲み物に取りかかるのは後になるのでは？？？という疑問。 これだけ待って、今更材料がないのはおかしい。店の隣はスーパーだから、足りない材料が隣のスーパーに売っているものだったら店員がお喋りに夢中になってる時間を買い物に充てることができたはず。 自分たちの1組前に入った客は、材料がないと言われた同じ料理が既に届いており、とっくに食べ始めていた。その客の料理を作ったときには既に材料が足りなくなることは分かっていたはず。 時間がかからないという理由でいきなり違う料理を勧められたが、当初注文した料理の系統と全く違う。食の好みを察することができないのか。 そして自分が頼んだ料理も同じタイミングで運ぶか聞かれたことも疑問。ここまで待たせて、友人のことを更に待たせるのに自分だけ先に出して先に食べろと言うのか、友人の料理が届くまで待って料理が冷めてから食べろと言うのか。 レジでの支払いの際、それぞれのスマホで注文したにも関わらず、当たり前のように別会計ができないと言う。どんなシステムになっているのか疑問。なぜそのようなシステムをお金を払ってまで導入したのか。それとも店側で勝手に注文をひとまとめにしてしまうのか。それなら事前に周知が必要だと思う。どうせひとまとめにされてしまうのなら、初めからグループの代表者だけがスマホを操作すればよい。 一番ありえないのが、会計時に対応が遅れ待たせたことと材料不足で注文を変えさせたことに対する謝罪がなかったこと。それどころか大きな態度で別会計はできないと言われ、二度と来...

A very pleasant time in a cozy place full of atmospheric music and professional coffee masters. The menu is in English via QR code scanning, and the app works smoothly. The desserts and coffees we ordered were delicious. I highly recommend it to all visitors from...