Botan — Restaurant in Nishinomiya

美味しかった。豚と魚のWスープだそうでなかなか美味しいす。注文したのは牡丹ラーメン、メニューの一番最初に書かれてあり、基本であり、お店のイチオシかと思い注文しました。チャーシューも薄かったけどバラだったのでとろとろで好きなチャーシューでした。麺も細麺でしっかり腰があるし、バリ固も選べます。チャーハンは西宮ブラックという黒いチャーハン。溜まり醤油を使ってはると思いますけど、店の人に聞いたわけではないので間違ってたらごめんなさい。黒いけど、味が濃いわけでも辛いわけでもないので普通に食べれます。これも美味しかった。私、ラーメン屋さんで、ラーメン、チャーハン、餃子をたいてい頼みますが、今回は餃子ではなく、特製とメニューにうたわれた唐揚げを頼みました。何やらお店の自信を感じたからです。結果、ビンゴでした。見た目はコロコロしてて、あらハズレかなと思いきや、いわゆる外カリカリ、中ジューシーってやつでした。凄いサービスがあります。ラーメン頼んだ人はなんと生卵が...

11時20分に初来店‼️先客は1名。後から続々と来客有り❗西宮ブラックと中飯と唐揚げを注文しました❗10分も掛からず着ました🎵噂通りのスープ黒の西宮ブラック‼️スープを呑むも旨し👌見た目よりも濃くなく醤油だけでもなく甘みもするいい塩梅です。麺はストレート細麺でするする行けます。大盛でも良かったです😅高井田ラーメンにも似てますがあれは後からのしょっぱさで水を大量に飲みます😭これにはそれはありません。中めしは大盛です😅唐揚げもかなり大きめ１つでした。卵3個無料とのことでしたが腹一杯で食べませんでした😭コスパも良いがラーメンレベルもかなり良いですよ👍️次回はラーメン大盛と半チャーハンか少飯の卵かけかな‼️カレーラーメンも美味しいそうです‼️

2021.10月末日、二度目の訪問🎵先客はなし。待つ間にもお客さん様が訪問‼️今回は西宮ブラック大盛と半チャーハン。やはりウマシ👍️大盛ですがするするいけます😁半チャーハンの見た目は濃いめですが意外とあっさりパラしっとりでこれまたウマシ👍️やはりこの店の旨しは間違いないです‼️お姉様二人の対応もgoodです👌有り難うございます🙇

2021.11月また再訪。牡丹ラーメン大盛と天津飯をチョイス🎵牡丹ラーメンはあっさり旨し。天津飯は具無しですが卵と餡がこれまたあっさり旨し🎵これは西宮ブラックは天津飯、牡丹ラーメンはチャーハンの組み合わせが合うと思います😁次はラスボスのカレーラーメンにチャレンジしま...

前から知ってはいたのですが今回たまたま伺いました。 閉店間際だったのですが快く迎えて下さいました

店内はテーブル席などもあって、思っていた以上に広く、綺麗で少し驚きました。

西宮ブラックをいただいたのですが、クオリティがとっても高く、スープ・具材・麺、どれをとっても値段設定を疑う(680円！)完成度で大満足でした。

特にスープがしっかりとした醤油の中に微かに甘味があってとっても好みの味でした。

あまりに美味しかったので大盛+50円　から更に替え玉+100円しました。

背脂の有無や麺の硬さなど選べるし、トッピングも安く、なんと生卵3つ？まで食べれるとか！

ふらっと寄った割に、とてもいいお店に出会えました、とってもおすすめです！ 次回伺った際は別の味も頼んでみたいと思います。

追記 後日また伺い、鶏白湯を頼んだのですがこれが最高でした！以降ヘビロテしてます…ぜひ...