海味の蔵 寿和 — Restaurant in Nishio

【地消地産をテーマに持つ、粋な寿司居酒屋でいただく"季節"】

連れていってもらったのが最初の訪問。 あれから特別な時間に利用させていただきます。

旦那さんと互いの誕生日のお祝いの外食。 友達との外食。 ちょっと美味しいものが食べたい時とか。

そうなんです、ちょっと美味しいものが食べたい！お寿司が食べたい！居酒屋でいろいろもつまみたい！まさにそんな時に最適。

地のもの、旬のものを、見て良し！食べて良し！の『寿和』さんでございまーす。

今日も久しぶりの訪問でした。

暖簾をくぐると、既に満席！？ （まだ時刻は7時過ぎた頃なのに） 連絡して取れたカウンター2席に滑り込めました。

どこに座っても大将の仕事を眺め楽しめる活気ある店内は、高級感のあるシンプルな清潔感と、肩の力を抜いて楽しめるカジュアルな雰囲気の程よい距離感。

カウンター席の後ろにテーブル席。 席数は20人くらいかな。

メニューは、その日や季節の美味しいものがギッシリと詰まった手書きのメニューと、ときどき見渡すと新しい発見がある定番メニューの書かれた冊子。

あとは好きな呪文を唱えるだけ〜！（笑）。

ここへ行く日は"美味しいものを食べる"のがテーマ！片っ端から気になる食べたいものをオーダーしても足りないくらい、次から次へと食べたくなるの！（笑）。

この日たべたなかで一番といえば、やっぱこれかな〜！「穴子の天ぷら」

あっ！今想像したやつ違う違うよ〜（笑）。 誰もがイメージする天つゆや塩などで食べる味わいとは、まっっっっったく違う食べ方にハッとしちゃいました。

カラッ揚がったザクザクした衣が違う、ふんわりジューシーな身から溢れる穴子の風味を引き立てる味付けに食欲の大漁旗がバンバンはためく〜♡

食べたの？　まだ食べてないの？ ボケ倒すくらい油の軽さにも驚いて、これなら胃袋を騙せていくらでも入る！（笑） と、いうわけで、「下仁田ねぎの天ぷら」のオーダーに続くわけです（まんまと！笑）

お店に行ってるのに食べたことがないひとは、口福度がピュンピュンあがるから食べてみてくださいね！

忘れちゃいけないのが、これを食べると寿和に来たことを実感できる優れもの、〆の「寿和の海味巻き」。

贅沢を楽しむには"豪快"を嗜むに尽きる！！

「ごめんね〜、雲丹が切れちゃって〜」不穏な声が聞こえたと思ったら、大替えが蟹〜〜〜！！！！（寧ろ感謝♡）

蟹とイクラの共演を頬張る最高満点な一品に唸り声をあげたら（歓喜の声）お会計時間。

日本酒に手を出しそうになったワタを味わう感覚のイカも美味しかったし、明太子のピザは濃厚なチーズのなかに海苔の香りがやんちゃで美味しかったな。

気楽に"贅沢"を楽しめる寿和さん。

一品一品に驚きが込められた美味しい食事 お魚以外にも肉料理や旬菜料理を楽しめる　ガンギマリの満足度はナンバーワン！ それでいてリーズナブルなので、わがまま胃袋やワンパク胃袋の夜にオススメです。

脳内でこだまする"美味しい！"を引き連れて、とりあえず帰って寝ます。 大将、ご馳走さま！また来ますね！

【まとめ】 ☑︎最寄駅：西尾駅（徒歩10分）・西尾口（徒歩5分） ☑︎営業時間：17:00-21:30 ☑︎定休日：（日）・第一（月） ☑︎駐車場：店舗前 ☑︎喫煙：可 ☑︎支払い方法：現金・クレカ・電子マネー ☑︎お問い合わせ：0563-77-2576 ☑︎...

（2022/01/29） 美味しいお寿司（本物のお寿司です） 板さんはお寿司屋さんで修業されたそうですね、すし飯も美味しい、ネタも角が立っていて新鮮

メニューがすごい、どれを選んでも美味しいイメージしかつかない 実際に美味い

惜しいポイントとしては、喫煙可というところと、店員不足ですかね お寿司にはタバコは合わないと思います（個人的に） 経営上の判断なので仕方がないと思いますが、禁煙にしたら...

自分は生魚が食べれないのですが生魚以外のメニューがあり良かったです 寿司は酢飯が優しい感じで妻　息子が美味しいって言っていたので家族一同満足です

ただ店長?さんが常に顎マスクでおしゃべりしながら料理していて料理を運ぶ時だけマスクを着用していたのでマスクの意味がまったくなくすごく気に...