Kaoruchan Ramen — Restaurant in Nishiwaki

本日は新西脇までラーメン巡り🍜 「かおるちゃんらーめん」さんに訪問です🥹✨ 西脇多可料飲組合が認定する7店舗ある 「播州ラーメン店」のうちの一つのお店です✨ 昭和50年創業の老舗店で地元に根強い人気があり 来店時も家族連れさんで賑わっていました☺️✨

そしてメニュー数も豊富で「播州醤油ラーメン」はもちろんのこと味噌・博多豚骨などもあり定食のメニュー数もかなりあります☺️✨

※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.45(口コミ件数147人)※2024/12/09現在

平日 13:54 店到着・入店(待ちなし・先客9名) 13:56 注文✨ 14:01着丼🍜✨ 14:01 退店✨

■■■スープ■■■

スープは鶏・豚の動物系スープです🍜

鶏ガラ・豚骨と数種類の香味野菜を丁寧に下ごしらえをした清湯スープに甘さの決め手の地元の醤油を使用した特製タレで仕上げられています☺️✨ 表面には香味油もキラキラと浮いています✨

一口啜ると播州ラーメン特有の醤油と野菜の甘さがガツンとやってきます✨✨そして動物系のコクを感じることができるスープです☺️✨ 数軒の播州ラーメンを食べてきましたがこちらのラーメンは一番甘さを感じられると思います✨

□□□ 麺...

主なメニューは ・播州醤油らーめん 600円 ・塩らーめん 600円 ・味噌らーめん...

播州ラーメン認定のお店。 平日の１７時３０分過ぎに訪問。 入店時に店員さんから検温と手指消毒の声かけあり。 先客なし。後客５人。 カウンター８席。 テーブル５卓。 カウンターに案内されメニューを見るとラーメンや定食をはじめ、居酒屋メニューが豊富にある。 C定食からあげを注文。 １０分程で料理が到着。 定食の内容は、 ラーメン、チャーハン(並)、からあげ、キャベツのサラダ、オレンジ、たくあん。 ラーメンは播州ラーメンらしく甘いスープ。甘いけどスッキリした味。 麺は中太でもちもちシコシコの歯ごたえ。 トッピングはチャーシュー、もやし、ねぎ、のり。 チャーシューは薄いけどそこそこ大きくて食べごたえがあって美味しい。 チャーハンの具材は卵とネギのみでシンプル。ご飯は硬めで味付けはあっさり。 からあげは子供の拳くらいの大きさで、しょうが、コショウがきいてて中まで味がする。衣はガリガリ系で中はジューシー。揚げたてなので口の中の火傷に注意。レモンが添えられている。 サラダはキャベツにゴマドレ。 オレンジは２切れでスッパ甘い。 たくあんは普通。 他のお客さんはラーメンを食べている人もいたけど、お酒を注文する人が多くて居酒屋としての利用が多いのかも。 車での訪問でお酒は飲めなかったので今度は居酒屋...