平日12時半過ぎに訪問。 清潔感ある店内は、カウンター席が7〜8席ほどにテーブル4人掛けが3択ほどある広さ。 Googleマップのニュースで最近オープンしたことを知って行きたかったお店。 こってり好きな自分は迷わすお店オススメの背脂濃厚ラーメン(みそ・850円)を注文。 スープには当然、背脂と大きいチャーシュー・メンマ・ネギ・もやし・海苔がトッピング。麺は北海道小麦100%使用のたまごちぢれ麺。スープは思った程濃厚ではありませんでしたが、コクのある味噌スープが熱々で大変美味しかったです。特筆すべきはチャーシュー。8時間かけて特製ダレに煮込んでおり、トロトロでホロホロ。これでチャーシュー丼を食べたらたぶん美味しいはず。。 この味噌ラーメンにバターをトッピングすればもっと自分好みの味になるはず。。 と食べながら後悔していました。 次回来たときは、チャーシュー丼とバタートッピングの味噌ラーメンを食べに来たいと思います。ご馳走様でした。 支払いは現金の他、...
Read more今回初めてです。
ふじ福ラーメンの大盛り(みそラーメンです)をいただきました! メニューにある通りボリュームが凄い。
ネギ、メンマ、もやし、チャーシュー、麺すべてがボリュー厶あります。
麺までたどり着くのが少し大変なくらいです笑
ラーメンの具材 ネギ もやし メンマ チャーシュー 煮卵 ガーリック のり
麺はモチモチちぢれ麺でスープに絡むタイプ。 スープは少しあっさりめです。 個人的には、具材が多いのであっさりめのスープとのバランスがちょうど良く感じました。(完食後もすっきりした後味です)
チャーシューは歯ごたえのあるタイプで丼の三分の一くらいデカいです。
店内は清潔感があり爽やかな印象で女性の店員さんも居て...
Read more評価良いので家族で訪問、日曜日11:20到着、駐車場はお店の裏に7台程度、コロナ対策はアルコール、トイレは男女兼用ウォシュレットです。4人椅子席2つ、カウンター椅子席11、店内は明るく、活気があり、ジャズ音楽が流れてました。ふじ福ラーメン880円を、家族は赤みそラーメン800円、濃厚背脂ラーメン850円、羽付き焼餃子350円をオーダーしました。ふじ福ラーメンはちょうど良いみそ味、もやしが大量で完食するのに苦労しました。餃子は具沢山で美味しいです。 後から入ってきたお客さんが次々としょうゆラーメン頼んでました、ひょっとしてしょうゆラ...
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