Fujifuku Ramen — Restaurant in Nobeoka

Very delicious miso based soup noodle, this type of noodle is famous in Hokkaido, this shop owner was trained in that place and opened here. he is using food material which was produced in Hokkaido, means its taste is very similar with real one. Other different type of soup base available, Salt and Soy...

周辺は辛麺系のお店が多い中、レビューも多く(平均評価より件数重視で)人気がありそうな札幌味噌ラーメンの店を発見したので行ってみました。 メニュー見ると大きくチャーシューメンが自慢とのことなのであえて乗っかってチャーシュー味噌ラーメンと羽根つき餃子を注文。 最初の一口目のスープは美味しかったです★おっ！当たりかなと最初は思いましたが、スープがあえてうすめ？だからか麺(中太のちぢれ麺)といまいちマッチしてない気がしました。。。 確かに自慢のチャーシューは脂身トロっと噛めば噛むほど味わい深く、メンマは特に！！！美味しかったです★主役の麺の相性だけはちょっと違うかもといった印象でした。個人的にはあの麺ならもう少し濃厚さが欲しいとこではあります。 総合的には美味しいのでまたしばらくして周辺に味噌ラーメンの店がここしかなかったら...

日曜日の１時ころにお邪魔しました。

以前からこのお店の前を通るたび、非豚骨の味噌ラーメン食べてぇってなってたけど駐車場もよくわからんし素通りしてました。

そしてとある日曜日、延岡に行ったときのことです。延岡市役所のあたりを走ってたら、日曜日は延岡市役所の駐車場が無料で解放されてたのでそこに車を止めてお店に向かいました。

お店は延岡市役所の駐車場から歩いて数分です。

で、念願の味噌ラーメンを注文。

久しぶりの美味しい味噌ラーメンをいただきました。味は人それぞれ好みがあるでしょうから全員が美味しいと思うかどうかわかりません...