Karamenya Masumoto Honten — Restaurant in Nobeoka

延岡発祥宮崎のソウルフード【辛麺屋 桝元本店 】@延岡市 –...

数ヶ月経ちましたがまだもやついているので書きます。数ヶ月前にこちらの店舗を利用しました。2組くらい私たちの後にも待ちが居ましたが皆で桝元の話をしながら皆辛麺が好きなんだなと思うようなエピソードばかりで楽しく待っていました。数分後無事案内され注文も決まり店員さんを呼ぶと距離が近いこともあり、すぐ来てくれて注文完了後は味に期待。（本店は美味しいとよく聞くので） いざ頼んだなんこつと辛麺が来ると なんこつが滾ってるくらいほかほかあつあつプラス美味しいし辛麺もとても美味しかったです。ですが、辛麺の麺が結構ぐわぐわでやわめな気がしたので替え玉で麺硬めでと伝えたところ、今度はハリガネみたいな替え玉が届きました。受け取った時には表面はちょっと湯がかれている、というかお湯に当たっている感じの見た目だからか分からなかったんですが、余ったスープに替え玉を入れてみると絡まないし表面以外、ほぼ中が湯がかれていなくハリガネ状態。 ...

店内は狭く、カウンター席10席ないかな？(ちゃんと見てないが)それとテーブル席も2、3席ほどだと思いました。 九州来てはじめてこういうラーメンを食べたが美味しい。 辛くて(辛さ選べる)にんにくがまるっと入っててスープに溶き卵を入れて固まったような卵が入ってるという独創的なラーメン。 麺も選べて今回はふつうの中華麺と、おすすめのこんにゃく麺を替え玉で頼んだが中華麺の方が美味しかった。ただこんにゃく麺も合っていた。 こんにゃくなので噛み切って食べるのはむずい。 大の家系好きだが、珍しく惹かれるラーメンだった。 夜遅くまでやってる。23時に入ったが酔っ払いのおじさんグループらしき人たちがワイワイしてた。時間的にもそういう雰囲気のお...